في الربيع ، تستيقظ الطبيعة ، وتتسارع عملية الأيض ، ولم يعد الجسم بحاجة إلى الكثير من السعرات الحرارية كما هو الحال في الشتاء. والآن حان الوقت لمراجعة نظامك الغذائي والبدء في تناول الطعام حتى تختفي الوزن الزائد المتراكم في موسم البرد في أسرع وقت ممكن. لن يسمح لك الطعام المختار لهذا الموسم بالحفاظ على جسم رشيق فحسب ، بل سيساعد أيضًا على تجنب ظاهرة غير سارة مثل نقص الفيتامينات ، دون اللجوء إلى مساعدة مجمعات الفيتامينات الاصطناعية.
كيف وما هي المنتجات التي تختار في الربيع لانقاص الوزن
الخطوة الأولى هي أن تتذكر وتدون كل ما أكلته وشربته قبل أسبوع أو أسبوعين من اليوم. يمكنك البدء بإعداد قائمة تقريبية للأطباق ، ثم قائمة أكثر شمولاً بالمنتجات وطرق معالجتها.
صف كل شيء قمت بطهيه وأكلته في المنزل ، بالإضافة إلى مطعم أو طعام الشارع ، بما في ذلك الكعك والشوكولاتة والبسكويت - باختصار ، كل ما لم يكن الوجبة الرئيسية فحسب ، بل كان أيضًا وجبة خفيفة.
بعد وصف نظامك الغذائي للأسبوع أو الأسبوعين الماضيين ، استعد للاحتفاظ بمذكرات طعام للأسبوع التالي. هنا ، تأكد من إضافة حجم الحصة وعدد الوجبات في اليوم ، بما في ذلك الوجبات الخفيفة. الآن يمكنك قراءة وتحليل المعلومات الواردة. تحقق مما إذا كان هناك ما يكفي من الفاكهة الطازجة في قائمتك اليومية.
تأكد من تضمينه في النظام الغذائي. يمكن أن تكون من أصل حيواني ونباتي. قلل من كمية منتجات اللحوم المستهلكة ، وتخلص تمامًا من المنتجات شبه المصنعة والنقانق.
قلل أيضًا من كمية المخبوزات التي تتناولها. استبدل المعجنات الحلوة بكعك الحبوب الكاملة ، وتناول مجموعة متنوعة من البذور بدلاً من الخبز الأبيض. يمكنك أيضًا خبز هذا الخبز في المنزل.
لا تفوت الدهون. شراء: عباد الشمس ، بذر الكتان ، اليقطين ، الكاميلينا ، الزيتون ، قطيفة ، السمسم ، إلخ. ومع ذلك ، لا يجب أن تفرط في تناول الزيوت ، لأن الطعام يمكن أن يكون أقل دهونًا في الربيع.
أدخل في النظام الغذائي. جرب إضافة النعناع والكرفس وإكليل الجبل إلى وجباتك - ستفاجأ بمدى اختلاف مذاق الأطعمة نفسها. يمكن زراعة نبات الطرخون والبقدونس والشبت والقمح والكزبرة على حافة النافذة أو الشرفة طوال العام عن طريق شراء البذور من أقرب سوبر ماركت. لا تنس البصل الأخضر والثوم الأخضر.
مفيد جدا: ملفوف ، سبانخ ، حميض ، أنواع مختلفة من السلطة.
كما أن الخضروات مثل الجزر والبنجر واليقطين والبصل والثوم تحتفظ بخصائصها المفيدة في هذا الوقت من العام. لكن البطاطس في الربيع لم تعد مفيدة ، ولكنها ضارة أيضًا ، لأنه أثناء التخزين طويل الأجل ينتج هذا المحصول الجذري ويتراكم مادة سامة - السولانين.
للحلوى ، بدلا من الكعك الدسم الثقيل ، والكعك ، والكريمات ، وتناول الطعام. هناك أيضًا مجموعة كبيرة لا تضر بالشكل فحسب ، بل على العكس تساعد في محاربة الوزن الزائد.
اشرب المزيد ، واستبدل الشاي والقهوة بمغلي الفواكه المجففة وشاي الأعشاب. في هذه الحالة ، يجب أن تتوافق كمية السوائل المستهلكة مع خصائص الجسم.
حاول أن تأكل الخضار الطازجة غير المعالجة حرارياً. كملاذ أخير ، اخبزها أو اطهيها على البخار. تجنب قلي الطعام تمامًا. يمكن أيضًا خبز اللحوم والأسماك أو طهيها على البخار أو شويها.
قلل من استهلاك ملح الطعام واستبدله بالكامل إن أمكن
: البازلاء الخضراء والصفراء والعدس الأحمر والأخضر وأنواع مختلفة من الفاصوليا والحمص وفول الصويا والفاصوليا ، وهي مصدر غني بالبروتين سهل الهضم. طهي البقوليات بالخضروات ، وتقدم مع سلطة الخضار الطازجة ، وبالطبع الكثير من الأعشاب الطازجة.
حيث تعمل هذه الخضار على تسخين الدم وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، مما له بالتأكيد تأثير إيجابي على عملية فقدان الوزن.
قطع 200 جرام من القرع والقرنبيط إلى قطع عشوائية. صب 1.5 لتر. الماء الساخن ، يطهى حتى يصبح طريًا على نار متوسطة يُضاف 2 كوب لكل 250 مل من مهروس البازلاء الجاهزة والملح والتوابل حسب الرغبة ، ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار ويُسكب في 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. امسحي الحساء بالخلاط اليدوي وقدميه مع رشة من الأعشاب الطازجة المفرومة.
