التفاح المخبوز هو حلوى لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تكون طريقة رائعة لتناول وجبة غداء أو عشاء دسمة. حسنًا ، مكملًا بكريم الفانيليا الرقيق ، تتحول هذه الفاكهة إلى طعام شهي رائع. ارتجل من خلال تغيير المكونات وإنشاء طبق حلو مختلف في كل مرة.
انه ضروري
-
- التفاح المخبوز بالقرفة:
- 4 تفاح متوسط الحجم
- 4 ملاعق صغيرة سكر بني
- 20 غرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- القرفة المطحونة.
- تفاح مخبوز بالمكسرات والزبيب:
- 4 تفاح
- 2 ملاعق كبيرة من حبات الجوز.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبيب الخفيف.
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة من العسل السائل.
- 30 غرام زبدة
- سكر ناعم.
- كريمة الفانيلا:
- 1 كوب حليب
- 6 ملاعق صغيرة من السكر
- 1 كيس من سكر الفانيليا
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
تعليمات
الخطوة 1
خذ تفاح قوي متوسط الحجم وشكل منتظم. اغسلهم جيدًا. استخدم أداة خاصة أو سكين خضروات حاد لقطع اللب. رش الفاكهة بعصير الليمون لمنعها من التغميق.
الخطوة 2
ضع التفاح في طبق مقاوم للحريق مع الزبدة. ضع ملعقة صغيرة من السكر البني داخل كل فاكهة. تُخبز الفاكهة في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج. أخرجيها من الفرن ورشيها بالقرفة. قبل التقديم ، ضعي التفاح في الأوعية وضعي فوقها صلصة الفانيليا.
الخطوه 3
يمكنك طهي التفاح بشكل مختلف. انزع الجزء العلوي من الفاكهة واتركه جانبًا. نختار اللب بسكين حاد صغير ، ونضعه في وعاء منفصل ، بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. رشهم بعصير الليمون.
الخطوة 4
نقطع حبات الجوز بالسكين في الهاون ، وتحويلها إلى فتات كبيرة. أضفهم إلى التفاح. يُسكب الزبيب الخفيف المغسول والجاف والقرفة (الزبيب الحامض الغامق) في وعاء. أضف ملعقة كبيرة من العسل السائل واخلط جيدًا.
الخطوة الخامسة
ضع "علب" التفاح في طبق مقاوم للحريق مدهون بالزبدة. ضع قطعة صغيرة من الزبدة داخل كل منها واملأ الفاكهة بخليط الجوز والفاكهة. ضعي الطبق في الفرن المسخن واخبزيه حتى يصبح طريًا. يجب أن تكون حبات التفاح ناعمة. تُخرج من الفرن وتوضع في أوعية التقديم مع رش مسحوق السكر. ضع وعاءً صغيرًا مليئًا بصلصة الفانيليا على كل طبق.
الخطوة 6
لتحضير الصلصة ، سخني الحليب في الميكروويف أو على الموقد. في قدر ، اطحني بيضة وست ملاعق صغيرة من السكر وكيس من سكر الفانيليا وملعقتين كبيرتين من الدقيق. يقلب الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يُسكب الحليب في قدر ، ويُوضع على الموقد ويُسخن على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يجب أن يثخن الخليط ويتحول إلى كريمة جيدة التهوية. أخرجه من الموقد وضعه في الثلاجة. لجعل الكريم أكثر جمالًا وتوحيدًا ، افركه من خلال غربال. قدميها في مرقة أو اسكبي التفاح.
