الكفير منتج مفيد جدا. يوصى باستخدامه من قبل كل من الأطفال والبالغين. هناك استثناءات فقط إذا كان لدى الشخص تاريخ من أمراض المعدة المرتبطة بالحموضة العالية. ثم الكفير قادر على إثارة المضاعفات.
الكفير له تأثير مفيد على حالة الإنسان ، فهو يريح ويخفف التوتر ، في نفس الوقت بسبب محتوى حمض اللاكتيك. تحدث هذه المادة في وقت تخمير الحليب. البيئة الحمضية ، التي يتم الحصول عليها في المعدة بعد تناول الكفير ، تسرع من امتصاص فيتامين د والكالسيوم والحديد والمواد الأخرى ، كما تساعد على تحسين عملية الهضم.
يحدث التأثير المضاد للميكروبات للكفير أيضًا مع عسر الهضم. يوصف الكفير للأطفال الذين يعانون من دسباقتريوزيس والتسمم الغذائي والحساسية وفقر الدم والالتهاب الرئوي والكساح وبعد العلاج بالمضادات الحيوية على المدى الطويل. لهذا السبب يوصي أطباء الأطفال بشدة أن يشرب الأطفال من جميع الأعمار كأسين من منتجات الألبان كل يوم. بفضل هذا الطيف من الإجراءات ، الكفير قادر على إزالة السموم المختلفة والعناصر الضارة الأخرى من الجسم ، وهذا بالضبط ما يضمن بدء العلاج الناجح للأمراض.
يصوغ أطباء القلب أنظمة غذائية علاجية خاصة تعتمد على عمل الأطعمة المغذية التي يسهل هضمها. وهي تشمل الكفير ، وهو سهل الهضم حقًا ، بل إنه يخلق بيئة مواتية في الجهاز الهضمي. الكفير ، إلى جانب الزبادي ، تحظى بشعبية كبيرة بين النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا باستمرار سعياً وراء شخصية مثالية.
من الضروري أيضًا أن تتذكر أن الكفير ، مثل معظم منتجات الألبان ،
الكفير ، مثل العديد من المنتجات الطبية الأخرى ، يجب شربه بشكل صحيح ، وعندها فقط يمكن أن تأتي نتيجة إيجابية. تجدر الإشارة إلى أنه يجب نقع الكفير في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. تحتاج إلى شربه ببطء ، في رشفات صغيرة. ويجب ألا تسيء استعماله أبدًا ، فعندئذ يستفيد الكفير ويذوقه.
