أصبحت البيتزا طبقًا مفضلًا لكثير من الناس لفترة طويلة. يمكنك طلب بيتزا جاهزة ، أو شراء وإعادة تسخين منتج نصف نهائي ، أو يمكنك طهيه بنفسك في المنزل. يمكنك طهي البيتزا في الفرن أو في الميكروويف أو في مقلاة الهواء.
انه ضروري
-
- طحين؛
- خميرة؛
- بيضة؛
- ماء؛
- البهارات والملح.
- سكر محبب
- النقانق أو النقانق المسلوقة.
- جبنه؛
- طماطم؛
- لحم السلطعون؛
- جمبري (بلح البحر) ؛
- قاعدة بيتزا.
تعليمات
الخطوة 1
من أجل طهي البيتزا في مقلاة الهواء ، تحتاج أولاً إلى تحضير العجين لها. خذ الاختبار: ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة ، دقيق - 240 جرامًا ، 80 ملليلترًا من الماء الدافئ ، بيضة واحدة ، قليل من السكر الحبيبي ، زبدة - 25 جرامًا. للحشو ، ستحتاج إلى: 150 جرامًا من الجبن (يمكنك مبشوره بالفعل) ، عبوة من لحم السلطعون ، روبيان مسلوق مقشر - 120 جرامًا ، يمكنك إضافة بلح البحر المعلب ، كاتشب خفيف - 100 جرام ، خضار.
الخطوة 2
ابدأ في تحضير العجينة. خذ السكر المحبب وأضف الخميرة إليه. يضاف الماء الدافئ ويقلب. اتركه للوقوف لفترة من الوقت. بعد أن تبدأ الفقاعات في الظهور ، أضيفي الزبدة والبيض والدقيق. امزج كل شيء جيدًا. افردي العجين بمسمار (يمكنك أيضًا استخدام يديك) لعمل دائرة. ضعه على صينية خبز مدهونة بالزبدة. ارفع حواف الدائرة قليلاً. ادهني العجينة بالتساوي بالكاتشب. ثم ضع الحشوة في طبقات. الطبقة الأولى هي لحم السلطعون ثم الجمبري (بلح البحر). يرش الجبن المبشور على الوجه. تزيين بالأعشاب. اخبزيها في المقلاة الهوائية على رف مرتفع لحوالي عشرين دقيقة عند 220 درجة.
الخطوه 3
يمكنك تسهيل عملية صنع البيتزا في المنزل. قم بشراء قاعدة بيتزا. تباع مبردة أو مجمدة. اطبخ أيضًا: طماطم واحدة ، نقانق أو نقانق مسلوقة ، نصف علبة ذرة معلبة ، جبن - 150 جرام ، كاتشب وأعشاب. خذ قاعدة بيتزا وضعها على صينية خبز. فرشاة مع الكاتشب. نقطع النقانق والطماطم إلى شرائح ، ونضعها بالتساوي في طبقات. يُغطى بالذرة ويُرش بالجبن المبشور والأعشاب المقطعة. اخبزيها في المقلاة الهوائية على رف سلك عالٍ لمدة عشرين دقيقة عند 220 درجة. ستكون البيتزا مقرمشة وشهية للغاية.
