ليس من أجل لا شيء أن الخبز يعتبر المنتج الرئيسي على المائدة - ولا يمكن لعيد روسي واحد الاستغناء عنه. رودي مقرمش وعطري لذيذ جدا وصحي. ولكي يحتفظ الخبز بنعومته الأصلية وطعمه لأطول فترة ممكنة ، يجب تخزينه بشكل صحيح.
تعليمات
الخطوة 1
ضع الخبز في وعاء خاص. من الأفضل وضعها في سلة خبز مصنوعة من مواد طبيعية مثل الخشب. يجب أن تكون الحاوية مغلقة بإحكام وبفتحات تهوية صغيرة وأن تكون نظيفة وخالية من آثار العفن أو الفتات القديمة. في حالة تلف الكعكة السابقة ، اغسل سلة الخبز جيدًا بالماء والصابون وجففها جيدًا قبل وضع الخبز الطازج فيها.
الخطوة 2
قم بتخزين خبز القمح والجاودار بشكل منفصل. خلاف ذلك ، قد تنتشر أعواد البطاطس وسوف يفسد الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمتص الخبز الأبيض رائحة الخبز الأسود ويفقد طعمه الطبيعي. إذا كنت تأكل نوعين من الخبز باستمرار في منزلك ، فاحصل على صندوق خبز خاص به عدة أقسام منفصلة عن بعضها البعض. في حالة عدم وجود سلة خبز ، قم بلف اللفائف في أكياس ورقية منفصلة ، ولكن ليس بأي حال من الأحوال في أكياس بلاستيكية - يتطور العفن فيها بشكل أسرع.
الخطوه 3
قطع الخبز بشكل صحيح. اقسم الرغيف في المنتصف ، ثم اقطع العدد المطلوب من القطع من الحافة المشكلة. اضغطي على الأجزاء المتبقية معًا مرة أخرى وضعيها في سلة خبز أو لفها في ورق. تحتاج إلى قطع الخبز على لوح خشبي أو زجاجي منفصل.
الخطوة 4
جمد القطع الزائدة. إذا وجدت أنه لن يكون لديك وقت لأكل كل الخبز قبل أن يجف ، فقم بتقطيعه إلى أجزاء صغيرة وضعه في الفريزر. في المرة القادمة ، أخرجهم فقط وأزل التجميد وأعد تسخينهم في الميكروويف أو الفرن.
الخطوة الخامسة
احتفظ بالخبز الجاف. اصنع منه قطع خبز محمص صغيرة تجعله إضافة رائعة للشاي أو المرق. للقيام بذلك ، قم بقصها ووضعها على ورقة خبز وضعها في الفرن. عندما تتحول البسكويت إلى اللون البني ، تكون جاهزة.
