في بعض الأحيان تريد أن تدلل نفسك بشيء لذيذ. من الأفضل عدم الذهاب إلى المتجر ، ولكن لطهي ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع المشمش المجفف. ستعرف من صنعها وستكون واثقًا من جودتها.
انه ضروري
- - كعك الويفر الجاهز - 2-3 قطع ،
- - دقيق الحنطة السوداء - 3 ملاعق كبيرة. ل
- - مشمش مجفف - 200 جم ،
- - بندق - 100 جم ،
- - لوز - 200 جم ،
- - فواكه مسكرة (برتقالية) - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
- - بيضة -1 قطعة ،
- - عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب المشمش المجفف بالماء الدافئ ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم يجب عصر الفواكه المجففة وفرمها مع البندق ونصف اللوز.
الخطوة 2
يُسكب الدقيق والفواكه المسكرة في خليط الفاكهة والجوز وتُخفق في بيضة. امزج كل شيء جيدًا وأضف العسل. يقلب جيدًا مرة أخرى وينشر الخليط في طبقة متساوية على كعك الويفر.
الخطوه 3
ثم نضعها في الفرن ، وتسخن على 120 درجة ، وتجفف لمدة ساعة عند الفتح قليلاً
باب. عندما تتماسك الكتلة ، أخرج الكعك من الفرن وقطعه إلى ملفات تعريف الارتباط. تُزين باللوز المفروم ناعماً والفواكه المسكرة والمشمش المجفف.
الخطوة 4
يمكنك أيضًا صنع الحلويات من المشمش المجفف ، لكنها تنضج لمدة أسبوعين تقريبًا. يُسكب المشمش المجفف (200 جم) بالماء. عندما تنتفخ ، اعصرها وتمر عبر مفرمة اللحم. ثم يضاف 300 جرام من السكر البودرة و 250 جرام من جوز الهند ويصب في عصير نصف ليمونة. نخلط كل شيء ونشكل koloboks من الكتلة ونضعها في الثلاجة. بعد أسبوعين ، يمكنك تذوق الحلويات!
