تعد ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة للأطفال. عملية الخبز بسيطة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً. ولكن من ناحية أخرى ، سيكون من الرائع أن تدلل أطفالك بوجبة إفطار طازجة تقدم مع كوب من الحليب أو الشاي.
انه ضروري
-
- بسكويت "عيون"
- زبدة - 280 جم ؛
- سكر - 150 جم ؛
- قشر الليمون المبشور - 2 ملعقة صغيرة ؛
- البندق المطحون - 50 جم ؛
- دقيق - 300 جم ؛
- صفار - 4 قطع ؛
- جيلي الكشمش - 4 ملاعق كبيرة ؛
- سكر ناعم.
- ملفات تعريف الارتباط "نجوم"
- طحين - 150 جم ؛
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- سكر ناعم - 40 جم ؛
- زبدة - 100 جم ؛
- مصاصات.
- ملفات تعريف الارتباط "لاكومكا"
- سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
- المكسرات المفرومة 2/3 ملعقة كبيرة ؛
- البروتينات - 5 قطع ؛
- فواكه مسكرة - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
- الفانيليا السكر.
- ملفات تعريف الارتباط "العسل"
- عسل - 3 ملاعق كبيرة ؛
- سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- ماء - 1 ملعقة صغيرة ؛
- دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
بسكويت "العيون" اعجن العجينة المرنة عن طريق خلط الزبدة والسكر وقشر الليمون والمكسرات والدقيق وصفار البيض بعناية. اصنع كرة من الكتلة الناتجة ، ولفها في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. ثم تصنع أنابيب قطرها 2 سم من العجين وتقطع إلى شرائح بطول 1.5 سم وتشكيلها على شكل كرات ، توضع على صفيحة خبز مع ورق خبز مبطن. اصنع انخفاضًا في كل كرة واملأها بهلام الكشمش الساخن. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية واخبزي البسكويت لمدة 10-15 دقيقة. نرش البسكويت المبرد بالسكر البودرة فوقها.
الخطوة 2
بسكويت Zvezdochki يُمزج الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر. أضف الزبدة المبردة ، مقطعة إلى مكعبات. اصنع كرة من الكتلة الناتجة ، ولفها في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. افردي طبقة بسماكة 0.5 سم من العجين. اصنع النجوم باليد أو باستخدام القوالب. ضع مصاصة في وسط كل نجمة. توضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مبطنة بورق خبز وتوضع في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 7-10 دقائق.
الخطوه 3
بسكويت "لاكومكا" يُخفق البياض جيدًا ، ثم يُضاف 1/3 كوب من السكر البودرة ، ويُخفق مرة أخرى. في النهاية ، سكر الفانيليا ، الفواكه المسكرة المقطعة ، المكسرات ، الدقيق وباقي السكر البودرة. باستخدام ملعقة لتشكيل كبد مستدير أو مستطيل ، توضع العجينة المحضرة على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
كعكات العسل تخلط جميع المكونات جيدًا. افردي طبقة بسماكة 0.5 سم من العجين. نقطع التماثيل منه ونضعها على صينية خبز مدهونة مسبقًا بقليل من الزيت. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 5-7 دقائق.
