في كل عام ، تصبح السلطات القياسية مثل "السلطعون" و "أوليفييه" وغيرها التي تظهر على طاولات الأعياد مملة تدريجياً. ثم تبدأ المضيفات في التجربة من أجل مفاجأة الضيوف والأسر بسلطات جديدة ولذيذة والأهم من ذلك أنها غير مكلفة وسهلة التحضير.
تعليمات
الخطوة 1
يعد البحر الأحمر من أكثر السلطات اللذيذة والأرخص تكلفة. لتحضيره ، ستحتاج إلى حزمة من أصابع السلطعون ، 3-4 حبات طماطم كبيرة ، 3-4 فصوص من الثوم ، مايونيز ، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة. نقطع الطماطم والعصي إلى شرائح ، ونمرر الثوم من خلال العصارة ويقلبوا. يتبل الطبق بالمايونيز والفلفل والملح ويقدم. هذا الطبق مفيد بشكل خاص في الخريف والربيع ، عندما يعاني الجسم من نقص في الفيتامينات.
الخطوة 2
سلطة أخرى لا تتطلب تكاليف مالية كبيرة هي كباريه. لتحضيرها ، ستحتاج إلى 400 جرام من الفاصوليا البيضاء (ويفضل أن تكون معلبة حتى لا تضيع وقت الطهي) ، وزوجين من التفاح (ويفضل ألا تكون ناضجة جدًا) ، وبصل أحمر (قطعة واحدة) ، و 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز والملح ليتذوق. يجب أن يفرم التفاح والبصل ناعماً وخلطهما مع الفاصوليا ، ثم تبلي الخليط بالمايونيز والملح.
الخطوه 3
لتحضير سلطة أخرى - "بكين" - تحتاج إلى 0.3 كجم من فيليه الدجاج ، 3 خيار ، حفنة من البقدونس ، 2 كمثرى ، أوراق خس رومانو ، بالإضافة إلى المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة. اسلقي اللحم ثم قطعيه إلى قطع صغيرة أو ألياف. نقطع الخيار والكمثرى والروميني إلى شرائح. يقلب المكونات الناتجة ويضاف البهارات والمايونيز.
الخطوة 4
من السهل جدًا تحضير سلطة السلمون الوردي ، حيث تحتاج إلى علبة من الأسماك المعلبة وثلاث بطاطس وبصل وثلاث بيضات بالإضافة إلى المايونيز والملح حسب الرغبة. يجب تقطيع البيض والبطاطا المطبوخة مسبقًا إلى مكعبات صغيرة. ضعي السمك في وعاء صغير ثم اهرسيه بالملعقة أو الشوكة. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ثم نسكب فوق الماء المغلي. يجب أن يتم تخطيط طبقات السلطة على النحو التالي: البطاطس والمايونيز والسمك والبصل والمايونيز والبيض والمايونيز. يمكنك تزيين السلطة بالشبت أو البقدونس.
