يمكن تحضير السلطات غير المكلفة من الخضار الطازجة والمملحة والبيض والأسماك المعلبة والفطر. لصلصة السلطة ، استخدم المايونيز والخل والزيت النباتي والقشدة الحامضة وعصير الليمون.
انه ضروري
-
- الوصفة رقم 1:
- 2 جزر
- 2 تفاح
- 1 فجل صغير
- 300 غرام ملفوف طازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- 1 ملعقة صغيرة 6 ٪ خل
- الخضر.
- ملح؛
- فلفل أسود مطحون.
- الوصفة رقم 2:
- 10 فطر مسلوق
- 1 علبة فاصوليا حمراء
- 3 بطاطس مسلوقة
- 1 فص ثوم
- 1 بصلة
- الخضر.
- مايونيز.
- الوصفة رقم 3:
- 1 علبة أسماك معلبة
- 5 بيض مسلوق
- 1 ملعقة كبيرة. أرز؛
- 1 بصلة
- 100 غرام مايونيز
- ملح؛
- الخضر.
- الوصفة رقم 4:
- 0.5 كجم من البطاطس المسلوقة
- 3 جزر مسلوق
- 1 شمندر مخبوز
- 0، 5 علب من البازلاء الخضراء.
- 300 غرام لحم الخنزير
- 3 بيض مسلوق
- 400 غرام مايونيز
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي؛
- 2 بصل
- 3-4 مخللات
- 2 ليمون
- الخضر.
- الوصفة رقم 5
- 3 فلفل حلو كبير
- 2 طماطم
- 1 بيضة مسلوقة
- 100 غرام مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة الكفير.
- الخضر.
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
الوصفة رقم 1
ابشر الجزر والتفاح والفجل على مبشرة خشنة. يقطع الملفوف ناعما. يُمزج جميع المكونات في كوب واحد ، يُضاف الملح والأعشاب والفلفل الأسود. يُمزج الزيت النباتي والخل ويُضاف هذا المزيج إلى السلطة ويخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 2
رقم الوصفة 2
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ونقليها قليلاً بالزيت النباتي. أضيفي مكعبات الفطر إلى البصل واقلي كل شيء لمدة 15 دقيقة. شطف الفول بالماء البارد ، وقطع البطاطس إلى مكعبات ، وقطع الثوم ناعما. ضعي جميع المكونات في وعاء سلطة ، وتبليها بالمايونيز واخلطيها جيدًا. سيكون لديك سلطة مغذية يمكن وضعها على طاولة العطلات.
الخطوه 3
رقم الوصفة 3
اشطف أرز الحبوب المستدير وقم بتغطيته بملعقتين كبيرتين. الماء ، يطهى حتى ينضج. قم برمي الحبوب المسلوقة على منخل لتحضير السائل الزجاجي. استخدمي شوكة لهرس السمك المعلب وضعيه في وعاء. نقطع البيض إلى مكعبات والبصل إلى شرائح رفيعة ونمزجهما مع السمك. نضيف الأرز والملح ويغطى بالمايونيز. امزج ، اترك السلطة تجلس لمدة 1 ، 5-2 ساعة ، ثم قدم.
الخطوة 4
الوصفة رقم 4
نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات. نقطع البصل إلى حلقات والملح ونفرك بيديك ثم نخلطه مع نصف حبة البطاطس. ضعي الخليط في وعاء سلطة عميق واسكبي أكثر من 3 ملاعق كبيرة. زيوت. اخلطي البازلاء الخضراء مع باقي البطاطس والمخللات المقطعة والجزر والبنجر واللحوم وضعيها في وعاء السلطة. امزج كل شيء جيدًا. اعصر عصير الليمون واخلطه مع المايونيز ، صب هذه الصلصة فوق السلطة. يُرش الطبق بالأعشاب ويُزين بشرائح البيض المسلوق. هذه السلطة الرخيصة طعمها مذهل على الرغم من توافر الطعام.
الخطوة الخامسة
الوصفة رقم 5
نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة. قطع البيض والطماطم إلى مكعبات صغيرة. قم بتوصيل جميع المكونات معًا. يخفف المايونيز بالكفير ويتبل معه السلطة. رشي الأعشاب المفرومة ناعماً فوق الطبق.
