في فرنسا ، يرتفع الطعام عمليًا إلى مستوى عبادة. يحب الفرنسيون وجبات العشاء التقليدية التي تكون ممتعة وممتعة مع العائلة أو الأصدقاء أو الأحباء. هناك الكثير من الأطباق في هذا البلد ، ولكن هناك بعض الأطباق التي يجب أن تجربها ، لأنها السمة المميزة للمطبخ الفرنسي.
شوربة البصل الفرنسية
وفقًا لإحدى الأساطير ، أعد لويس الخامس عشر حساء البصل الأول. أثناء وجوده في نزل الصيد ، جاع ملك فرنسا ، ولكن لم يكن في متناول اليد سوى البصل والزبدة والشمبانيا. ذهبت جميع المكونات إلى المقلاة ، واتضح أن مذاق الطبق غير عادي ولا يُنسى لدرجة أنه يمكنك اليوم العثور على حساء البصل في أي مطعم تقريبًا في فرنسا.
الديك في النبيذ
يعتبر هذا الطبق كلاسيكيًا ويتم تقديمه غالبًا على طاولة عيد الميلاد. موطن الديك في النبيذ هو بورجوندي ، ومن الضروري طهي الطبق بنفس النبيذ الذي سيتم تقديمه على المائدة أثناء الوجبة. أفضل ما في الأمر هو أن الديك في النبيذ يتم دمجه مع الرغيف الفرنسي.
فوا
يُعد الكبد الدهني جزءًا من التراث الثقافي والتذوقي للبلاد ، كما أن إنتاج كبد الإوز ينظمه القانون.
المحار والمحار
هذه المأكولات البحرية هي واحدة من أكثر المأكولات البحرية المحبوبة لدى الفرنسيين. يُزرع المحار والمحار ويصطاد في بريتاني ، وينتهي به الأمر في المطاعم كل صباح على أطباق الذواقة في غضون ساعات قليلة.
كريب
مسقط رأس الفطائر الفرنسية هي بريتاني ، والتي انتشرت منها في جميع أنحاء فرنسا. يمكن العثور على الفطائر اليوم في أي مكان في هذا البلد. يمكن أن تكون الكريب حلوة ومالحة ، وتستخدم الأومليت والسلمون والفلفل كحشوة. إذا تم تقديم الكريب للحلوى ، يرافقه شراب (كراميل أو مشمش أو قيقب) أو شوكولاتة لذيذة.
