ليس سرا أن الإيطاليين يحبون الأكل اللذيذ. مطبخهم هو واحد من أكثر المأكولات شعبية في العالم. بسيطة وغير معقدة ، فهي مليئة بالأطباق العطرية واللذيذة. سنقوم اليوم بتحليل وصفة طاجن إيطالي بالبطاطس والدجاج. لدى الإيطاليين نفس اختيار المنتجات مثلنا ، لذلك لا تحتاج إلى البحث عن شيء غريب لتحضير طبق ، وستكون النتيجة أصيلة ومثيرة للاهتمام.
انه ضروري
- - الشبت - قرصان.
- - بقدونس - 2 قرصات.
- - فيليه دجاج - 3 قطع ؛
- - كريم 30٪ - 150 مل ؛
- - جبنة صلبة - 350 جم ؛
- - فطر طازج - 500 جم ؛
- - بطاطس مهروسة - 1 كجم.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع شرائح الدجاج والفطر إلى قطع صغيرة ونقليهما في مقلاة بالزبدة. قشر البطاطس واتركها تغلي حتى تنضج.
الخطوة 2
نبشر الجبن على مبشرة خشنة ، نقطع الأعشاب ناعماً ، نخلط الحليب والقشدة ، نضيف التوابل ، ونضعها على نار متوسطة.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزبدة ، ضعي البطاطس في الطبقة الأولى ، ثم ضعي الفطر والدجاج في الأعلى ، واسكبي الحليب وصلصة الكريمة. رشي الجبن المبشور واخبزيه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
لا تنس أن ترش الطبق بالأعشاب قبل التقديم. يمكن تقديمه مع الحليب البارد والكفير والقهوة والكومبوت. من الأفضل تناول الطبق ساخناً ودافئاً.
