البطاطس المهروسة المثالية واللذيذة سهلة التحضير. لست مضطرًا للذهاب إلى مقهى أو مطعم للاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة.
انه ضروري
- -200 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة
- -1 ملعقة صغيرة ملح
- -1 ورقة الغار
- -1 / 3-1 / 2 كوب حليب أو كريمة
- -2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- -الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
الخطوة 1
توضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء البارد حتى تغطي البطاطس بالكامل. أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح وضعها في ورق الغار. يُغلى المزيج. اطبخي حتى تنضج البطاطس.
الخطوة 2
سخني الحليب (الكريمة) والزبدة في قدر صغير. لا تغلي ، لكن سخنيها قليلاً.
الخطوه 3
بمجرد أن تنضج البطاطس ، أزل ورق الغار وتذكر. ضع الهريس مرة أخرى في القدر وضعه مرة أخرى على الموقد. ينضج حتى يتبخر الماء الزائد. أضف الحليب الساخن والزبدة. تخلط جيدا. اضف الملح والفلفل للمذاق.
