هذه المقبلات الشرقية الأصلية ستجذب بشكل خاص أولئك الذين يحبون تركيبات غير عادية من المكونات الحلوة والمالحة. يصبح اللحم طريًا وناعمًا وحارًا بعض الشيء.
انه ضروري
- - 1 كجم من أجنحة الدجاج.
- - 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- - 3 ملاعق كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
- - 1 ملعقة كبيرة كاتشب أو معجون طماطم ؛
- - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
تعليمات
الخطوة 1
من الأفضل اختيار الأجنحة الصغيرة بحيث يتوفر لها الوقت لتتبل جيدًا وتنقع في الصلصة في وقت قصير. قبل البدء في طهيها ، يجب شطف اللحم جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم تجفيفه على منشفة ورقية.
الخطوة 2
يتكون التتبيلة من صلصة الصويا والكاتشب والعسل والقليل من زيت الزيتون. بعد ذلك ، يجب سكب الأجنحة بالصلصة الناتجة وتركها لتنقع لمدة 2-3 ساعات على الأقل. إذا أمكن ، فمن الأفضل وضع وعاء من اللحم في الصلصة على الرف السفلي للثلاجة طوال الليل.
الخطوه 3
بعد الفترة المحددة ، يجب أن تأخذ صينية خبز ، دهنها بزيت الزيتون المتبقي وتضع الأجنحة المنقوعة. يمكنك أيضًا رشها بالتوابل المفضلة لديك ، إذا رغبت في ذلك. لكن هناك ما يكفي من الملح في صلصة الصويا.
الخطوة 4
في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة ، يجب خبز الأجنحة لمدة 30-35 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزة ، يمكنك تقديم الطبق على المائدة مع طبق جانبي من الأرز أو الخضار الطازجة.
الخطوة الخامسة
الصلصة المثالية لمثل هذا الطبق هي مزيج من المايونيز والكاتشب. لكن يمكنك تقديم الأجنحة بدون صلصة على الإطلاق. بفضل ماء مالح ، هم بالفعل كثير العصير ولذيذ.
