أجنحة الدجاج سريعة التحضير ولذيذة. يمكن تحضيره لطاولة احتفالية أو لتناول عشاء أساسي.
انه ضروري
- - أجنحة دجاج (كبيرة) 10-12 قطعة ؛
- - دجاج مفروم 250 جم ؛
- - فطر 200-300 جم ؛
- - جبن صلب 100 جم ؛
- - زيت نباتي؛
- - ثوم 2 سن ؛
- - مايونيز؛
- - بصل 1 جهاز كمبيوتر.
- - ملح الفلفل.
تعليمات
الخطوة 1
يمكنك فصل الجلد عن العظم بسكين أو إصبع (أدخل إصبعًا تحت الجلد وافصله بعناية عن العظم في دائرة). اترك جزءًا من العظم مع الجلد. لتسهيل فصل الجلد عن الأجنحة ، من الأفضل نقعها مسبقًا في الماء البارد لمدة ساعة.
الخطوة 2
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع الفطر ناعما. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. يُضاف البصل المقلي والفطر والجبن إلى اللحم المفروم. يخلط كل شيء ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم.
الخطوه 3
تُحشى الأجنحة بالحشوة ، توضع على صينية خبز. ادهنيها بخليط المايونيز بالثوم. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزيه لمدة 20-30 دقيقة. يقدم مزين بالأعشاب والخضروات الطازجة. يمكنك تقديم البطاطس كطبق جانبي.
