يحتوي التوت المجمد على العديد من الفيتامينات. طعمها ممتاز لذا فالحلويات لذيذة. يمكنك طهي الجيلي منها ، وعمل مرق حلو لكعك الجبن والفطائر. العصائر الهوائية ، والكوكتيلات ، وطبقة الكيك - يمكنك صنع كل هذا بسرعة من المنتج الأصلي.
انه ضروري
- لتحضير كوكتيل:
- - 200 غرام من التوت.
- - 350 غرام من الحليب
- - 50 جرام شراب حلو.
- لتحلية الخثارة المخفوقة:
- - 200 غرام من الجبن
- - 70 غرام من التوت.
- - 2-3 ملاعق كبيرة. الصحراء.
- - فانيلين - على طرف السكين.
- للصلصة الحلوة:
- - 1 لتر من الماء
- - 2 ، 5 ملاعق كبيرة. نشاء؛
- - 170 غرام من التوت
- - 0.5 غرام فانيلين ؛
- - ربع كوب سكر.
- لتحضير عصير الموز والفراولة المجمد:
- - حبتان من الموز الناضج ؛
- - 200 فراولة مجمدة أو توت آخر ؛
- - 200 غرام من اللبن الطبيعي أو الكفير ؛
- - 4-5 ملاعق كبيرة. موسلي.
تعليمات
الخطوة 1
متجدد الهواء ، مثل السحابة الملونة ، سوف ينعش الكوكتيل ويشجعك. لتذوق عشبة الرجيد الطرية ، ضع التوت المجمد في وعاء الخلاط. صب 50 غرامًا من الحليب ، وشغّل الآلة ، وحوّل هذه المكونات إلى كتلة ثلجية متجانسة. سيجعل الحليب أكثر تجانساً. ضعي التوت المسحوق في قدر طويل أو وعاء آخر ، واسكبي الشراب والحليب المبرد. خفقت حتى يصبح كوكتيل التوت اللذيذ جاهزًا.
الخطوة 2
دلل نفسك بحلوى الخثارة مع التوت المجمد. للقيام بذلك ، قم بإعدادها بنفس طريقة تحضير الكوكتيل. بعد ذلك ، أضيفي الجبن القريش والسكر والفانيلين إلى التوت في الخلاط ، واخلطي كل شيء حتى يصبح ناعمًا. يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك عن طريق صنع سوفليه من هذه القاعدة.
الخطوه 3
لتحضيره ، ضعي ملعقة كبيرة من الجيلاتين في 100 غرام من الماء المغلي البارد. إذا كانت حبيبية ، اتركها تنتفخ لمدة 30 دقيقة. بالنسبة للجيلاتين المسحوق ، يكفي خمسة عشر. ضعي الكتلة في مغرفة ، ضعيها على نار صغيرة ، سخنيها قليلاً ، مع تحريك المحتويات. يجب أن يذوب الجيلاتين ، لكن لا يغلي. برده ، اسكبه في كتلة الخثارة ، اخفق لمدة دقيقتين ، ضعه في قالب ، ضعه في الثلاجة حتى يتجمد.
الخطوة 4
طهي المرق الحلو. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء مع الفانيليا والسكر ، ثم ضع التوت هناك. إذا وضعتها في ماء بارد وقمت بتسخينها لفترة طويلة ، فإن معظم الفيتامينات ستتبخر. قم بإذابة النشاء بشكل منفصل في 150 جرام من الماء المغلي البارد مع التقليب جيدًا. يُسكب في تيار رقيق ، مع التحريك بقوة ، في مشروب يغلي. تغلي لمدة دقيقتين ، وبعد ذلك تصبح الصلصة جاهزة. عندما يبرد ، سيزداد سمكه. تكمل الصلصة بشكل مثالي الحبوب ، طاجن الخثارة ، تسير بشكل جيد مع كعك الجبن ، عصيدة الحليب ، الزلابية الحلوة ، الفطائر ، الفطائر.
الخطوة الخامسة
لا يمكنك وضع 2 ، 5 ، ولكن 1-1 ، 5 ملاعق كبيرة. النشا وتحضر المكونات وتغلي بنفس الطريقة. ثم لا تحصل على صلصة ، ولكن جيلي من التوت المجمد.
الخطوة 6
اصنع فطورًا خفيفًا وصحيًا عن طريق صنع عصير. يحتوي هذا الطبق على قوام دقيق ومثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن لا يمكنهم تناول موزتين بل موزة واحدة. الوصفة المقدمة هي 3-4 حصص. سحق الموز بالشوكة ، أضف التوت أو الكفير أو الزبادي. امزج وامزج حتى يصبح رقيقًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل أو 2 ملعقة كبيرة إلى المكونات المدرجة. الصحراء. يمكن للجميع تعديل حلاوة الطبق حسب رغبته.
