هل تحب اللازانيا؟ ثم هذا الحساء لك فقط! مغذية ، سميكة ، مع طعم غني من الأعشاب والطماطم الإيطالية - متعة حقيقية!
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1. لحم بقري مفروم - 300 جرام ؛
- 2. طماطم مقطعة في عصيرها الخاص - 400 جرام ؛
- 3. مرق - 750 ملليلتر ؛
- 4 - معجون - 150 جرام ؛
- 5. بصلة واحدة ، عدة فصوص من الثوم.
- 6.الجزر - 2 قطعة ؛
- 7. توابل - 1 ملعقة صغيرة.
- 8. ملح ، فلفل ، لافروشكا ، جبنة موزاريلا ، ريحان طازج - للهواة.
تعليمات
الخطوة 1
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويشكل كرات اللحم الصغيرة. يقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بني. يُضاف البصل المفروم والثوم ويُطهى معًا لمدة ست دقائق تقريبًا.
الخطوة 2
اقلي الجزر في مقلاة منفصلة. يُنصح ببشر الجزر وليس تقطيعه. ضعي الجزر وكرات اللحم في قدر. أضف الطماطم والتوابل والمرق والملح. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة أربعين دقيقة على نار معتدلة.
الخطوه 3
تُضاف المعكرونة إلى حساء اللازانيا وتُطهى حتى تنضج. صب الحساء في الأطباق. نقطع جبنة الموزاريلا من الأعلى ونضعها في الفرن لمدة عشر دقائق (درجة الحرارة - 250 درجة). تقدم مع الريحان الطازج. بالعافية!
