في العديد من العائلات ، تحظى سلطة السلطعون بشعبية مثل Olivier. يسعد المضيفات بوضع طبق بعصي السلطعون على طاولة الأعياد ، مما يفاجئ الضيوف بأذواق جديدة ومثيرة للاهتمام.
يمكن أن تكون سلطة السلطعون بسيطة جدًا ، أو يمكن أن يكون لها نكهة لذيذة ، كل هذا يتوقف على المكونات الموجودة في الطبق. نظرًا لحقيقة أن أصابع السلطعون في وئام جيد مع العديد من المنتجات ، فقد اتضح أنها تصنع وجبات خفيفة لذيذة.
أدناه سننظر في وصفتين بسيطتين لصنع السلطة بعصي السلطعون. سوف تحتوي الأطباق على مكونات قليلة ، ولكن في نفس الوقت يكون لها مذاق رائع وتبدو ممتعة للعين.
وصفة سلطة السلطعون رقم 1
تبين أن السلطة مع عصي السلطعون ، والتي سيتم وصف الوصفة الخاصة بها الآن ، كانت شديدة العصير ومشرقة. الطبق مناسب لعيد رأس السنة الجديدة والعشاء اليومي.
لتحضير سلطة السلطعون ، استخدم الأطعمة التالية:
- 1 عبوة من عيدان السلطعون (250 جم) ؛
- 1 علبة ذرة معلبة
- ½ علب الفاصوليا المعلبة ؛
- 1 رأس بصل متوسط
- 4 بيض دجاج
- مايونيز حسب الرغبة.
اصنع سلطة السلطعون بالذرة والفاصوليا مثل هذا:
- اسلقي البيض ، برده ، قشره ، اقطعه إلى مكعبات كبيرة بما يكفي.
- قشر البصل ، اقطعها صغيرة قدر الإمكان.
- قم بإزالة أعواد السلطعون من العبوة ، مقطعة إلى حلقات رفيعة.
- افتح برطمان ذرة ، ضع المنتج في مصفاة ، اترك السائل يُصرف ، وإلا ستصبح سلطة السلطعون مائيًا.
- ضعي الفاصوليا في مصفاة ، اشطفيها بالماء الجاري ، اتركي السائل الزائد يستنزف. للطبخ ، لا تستخدم الفول مع صلصة الطماطم. سيكون مذاق البقوليات قويًا جدًا وسيطغى على بقية الطعام.
- تُمزج المكونات المحضرة في وعاء عميق ، ويُضاف المايونيز وسلطة السلطعون.
زين المقبلات بأغصان الأعشاب قبل التقديم.
وصفة سلطة السلطعون رقم 2
سلطة السلطعون ، الوصفة التي سنناقشها الآن ، لها طعم مثير للغاية ، بفضل المكونات التي تتكون منها. يتمتع الطبق بمظهر أنيق ومناسب لطاولة رأس السنة الجديدة ، وعشاء رومانسي ، واحتفال عائلي.
لتحضير سلطة بعصي السلطعون ، خذ:
- 200 غرام من أصابع السلطعون.
- 1 جبن مطبوخ (90 جم ، على سبيل المثال ، "دروجبا") ؛
- 2 بيض دجاج
- 2 فص ثوم
- شريحتان من الخبز الأسود
- عصير نصف ليمونة
- ملح ، بهارات ، مايونيز حسب الرغبة.
خطوات عمل سلطة السلطعون:
- يُسلق البيض جيدًا ، ويُبرد ، ويُنزع القشرة ، ويُقطّع إلى شرائح.
- قم بإزالة أعواد السلطعون من السيلوفان ، وقطع المنتج إلى شرائح طويلة.
- فك الجبن المطبوخ وقطعه إلى شرائح. لمنع المنتج من الالتصاق بالسكين ، ضع الجبن في الفريزر لمدة 5-10 دقائق قبل تقطيعه.
- نقطع القشور عن الخبز الأسود ، ونقطع المنتج إلى شرائح طويلة. يقلى الخبز في مقلاة جافة حتى يذبل. إذا لم تكن لديك رغبة في صنع البسكويت بنفسك ، فقم بشراء البسكويت الجاهز ، ولكن اختر منتجًا ليس له طعم مشرق ، وإلا فسوف تدمر السلطة.
- تُمزج المكونات المحضرة في وعاء مناسب ، وتتبل بعصير الليمون ، ويُضاف الثوم المفروم بالضغط ، والمايونيز. يقلب في سلطة السلطعون ويقدم مقبلات كما يحلو لك.
نظرنا في وصفتين لسلطات السلطعون. هذه أطباق مختلفة تمامًا ، لكنها ليست أقل مذاقًا من هذا. جرب صنع كل من السلطة وقرر أيهما تفضله. بالعافية!
