في العالم الحديث ، ليس لدى الشخص أي وقت على الإطلاق لإعداد طعام صحي. على الرغم من أنك إذا كنت تعرف أسرار الطهي الصغيرة ، فإن الحياة يمكن أن تتغير بشكل ملحوظ. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك بسهولة صنع طبق بطاطس رائع في 10 دقائق فقط.
طاجن البطاطس هو وجبة عائلية رائعة. الوصفة بسيطة للغاية ، حتى الطاهي المبتدئ سوف يتقن ذلك ، وستضيف مضيفة ماهرة بالتأكيد شيئًا خاصًا بها.
- بطاطس متوسطة - 8-10 قطع.
- كريمة حامضة 15٪ دهون - 1.5 كوب
- زبدة - ¼ عبوة (تحتاج حوالي 50 جرام)
- بيضة - 2-3 قطع.
- أعشاب طازجة
- ملح وفلفل مطحون
يجب غسل البطاطس وتقشيرها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. دهن طبق ميكروويف زجاجي بكمية وافرة من الزبدة وضعي شرائح البطاطس فيه. يرش فوقها الملح والفلفل الأسود أو أي توابل أخرى. يخفق البيض قليلاً ، ويضاف القشدة الحامضة ، ويخلط جيدًا ويُسكب الكتلة الناتجة فوق البطاطس. ضع الطبق في الميكروويف لمدة 8 - 10 دقائق ، حسب قوته. بعد انقضاء الوقت المحدد ، لا تفتح باب الفرن ، لكن اترك الطاجن يقف لبضع دقائق. يرش الطبق النهائي بالأعشاب المفرومة المطبوخة. لمحبي قشرة جميلة ، يمكنك رش الطاجن مع القليل من الجبن المبشور على مبشرة جيدة. يمكن وضع الطبق على الطاولة مباشرة في الطبق أو تقديمه في أجزاء.
