هذا البودينغ مصنوع من السميد العادي ويُرش عليه شراب البرتقال الحار. من الجيد أن تبدأ يومك بمثل هذا الطبق ، وقراءة الوصفة وإعداد بودنغ السميد اللذيذ على الإفطار.
انه ضروري
- لتحضير الحلوى:
- - 180 جم سميد
- - 150 غرام من الزبدة والسكر البني ؛
- - 5 بيضات
- - برتقالة واحدة
- - 1 لتر من الحليب
- - زيت نباتي ، خلاصة الفانيليا ، ملح البحر.
- لشراب البرتقال:
- - برتقالة واحدة
- - كوب واحد من عصير البرتقال.
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر البني
- - جراب القرفة
- - نجمة اليانسون.
تعليمات
الخطوة 1
نضع الفرن ليدفأ حتى درجة حرارة 190 درجة. افركي قشر برتقالة واحدة على مبشرة جيدة. في قدر كبير ، يُمزج الحليب بخلاصة الفانيليا مع 150 غرام من السكر وقشر البرتقال. يُغلى المزيج.
الخطوة 2
قطّعي نكهة البرتقال الثانية إلى شرائح رفيعة. تحضير الشراب: في قدر صغير بقاع ثقيل ، يُمزج عصير البرتقال والقشر والقرفة واليانسون النجمي و 4 ملاعق كبيرة من السكر البني. يُطهى على نار خفيفة حتى يتشكل الشراب.
الخطوه 3
يُمزج السميد بالملح ويُسكب في قدر مع الحليب الساخن. يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، وأطفئ الموقد عندما يتكاثف الخليط. يُضاف الزبدة إلى السميد ويُحرّك ويُبرّد الكتلة قليلاً. أدخل البيض فيه واحدًا تلو الآخر ، واعجن العجين جيدًا بعد كل منهما.
الخطوة 4
يُدهن قالب الكيك بالزيت النباتي ويُسكب فيه عجين السميد ويُخبز لمدة ساعة في درجة الحرارة المحددة في الفرن.
الخطوة الخامسة
قم بتبريد بودينغ السميد الجاهز ، واقلبه من القالب على طبق. يرش بسخاء من شراب البرتقال في الأعلى ، ويقدم على الإفطار أو كوجبة غداء صحية.
