هل تشعر بالحيرة ، ماذا يمكنك أن تطبخ لطفلك بعد عام؟ ألقِ نظرة وجرب هذه الوصفة التي لن تستغرق الكثير من الوقت والجهد. حتى لو لم يكن طفلك مغرمًا بالدجاج بشكل خاص ، فإن مزيج لحم الدجاج والشبت الطازج يمكن أن يسعده. طعم الصيف جدا. إذا لم يكن طفلك جيدًا بعد في المضغ ، فإن شرحات اللحم رقيقة جدًا ، يكفي تقطيعها قليلًا بالشوكة.
انه ضروري
- - 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد ؛
- - 1 بيضة؛
- - حفنة من الشبت الطازج.
- - 2 ملعقة كبيرة. دقيق شوفان فوري؛
- - زبدة؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
قطع 2 من صدور الدجاج المبردة / المذابة إلى مكعبات ووضعها في وعاء الخلاط.
الخطوة 2
نضيف الملح إلى الدجاج ونطحنه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعما ، حتى لا توجد ألياف. يمكنك أخذ الدجاج المفروم على الفور. ولكن بعد ذلك ستكون شرحات اللحم أكثر صرامة.
الخطوه 3
نقطع حفنة من الشبت الطازج ونضيفها إلى الدجاج.
الخطوة 4
قسّم بيضة واحدة في نفس الطبق وأضف 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان الصغير.
الخطوة الخامسة
قم بطحن جميع المكونات قليلاً باستخدام خلاط الغمر. ثم اخلطيها بملعقة.
الخطوة 6
بأيدٍ مبللة ، وباستخدام ملعقة كبيرة ، شكّل شرحات بالحجم المطلوب وضعها على الرف السلكي للطهي بالبخار. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة على كل شريحة. هذا سيجعل شرحات اللحم أكثر غضة. ومع ذلك ، إذا كنت تريد المزيد من الوجبة الغذائية ، فلا داعي لذلك.
الخطوة 7
صب 1-1.5 لتر من الماء الساخن في وعاء متعدد الطهي ، ضع الشواية مع شرحات فوقها. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك على الفور تحضير طبق جانبي نباتي في وعاء الطهي متعدد الوظائف. حدد برنامج الطهي بالبخار ، واضبط الوقت على 30 دقيقة. نقوم بالطهي حتى نهاية البرنامج دون فتح الغطاء. شرحات البخار الصيفية الرقيقة جاهزة لك ولأطفالك ، بشهية طيبة!
