ما أنواع التفاح لها طعم حامض

جدول المحتويات:

ما أنواع التفاح لها طعم حامض
ما أنواع التفاح لها طعم حامض

فيديو: ما أنواع التفاح لها طعم حامض

فيديو: ما أنواع التفاح لها طعم حامض
فيديو: تعرف على أنواع التفاح والأسماء ( مشاءالله) 2024, مارس
Anonim

تنتمي الأنواع الشائعة من تفاح أنتونوفكا إلى الأصناف الحامضة. هذه التفاحات ذات اللون الأخضر والأصفر مع وجود بعض الأحماض الزائدة لها شكل دائري منتظم وتصل إلى حجم متوسط.

ما هي أنواع التفاح لها طعم حامض
ما هي أنواع التفاح لها طعم حامض

أنتونوفكا

"أنتونوفكا" هو أحد أصناف التفاح الشتوي المبكر وهو منتشر في وسط روسيا وروسيا البيضاء وكذلك في مناطق معينة من أوكرانيا ومنطقة الفولغا. اكتسبت هذه التفاح شعبيتها بسبب طعمها ورائحتها الفريدة. من خلال التعبئة والتغليف والتخزين المناسبين ، فإنهم يتحملون النقل بشكل جيد ، وهذا هو سبب رواجهم في العديد من البلدان. يؤكل هذا التفاح طازجًا ومعالجًا. العصائر والكومبوت والمربيات من هذه التفاح ذات جودة ممتازة.

حشوة بيضاء

"الحشوة البيضاء" هي نوع مفضل من التفاح للعديد من البستانيين والبستانيين ، بسبب قساوة الشجرة في فصل الشتاء. يكتسب التفاح الذي قاوم الصقيع الأول طعمًا رائعًا. إنها قوية وكثيفة وذات لب عصاري دقيق من المذاق الحامض أو الحلو ، يصل وزنه إلى 200 جرام.

سيمرينكو

يعتبر التفاح "Simirenko" صنفًا متواضعًا عالي الغلة ، وله عمر افتراضي طويل. التفاح صغير الحجم ، يصل وزنه إلى 150 جرامًا ، والفواكه الطرية والعصرية ذات المذاق الحلو والحامض واللون الأخضر الفاتح مغطاة بأحمر الخدود البني في الشمس.

جراني سميث

"Granny Smith" - تفاح كبير العصير ، له طعم حامض ولون أخضر فاتح. يمكن أن يصل حجم تفاحة واحدة إلى 250-300 جم ، والشكل مستدير أو بيضاوي. هذه التفاح لها بشرة نظيفة وثابتة. تحظى بشعبية في الطهي ، لأنها تتمتع باتساق ثابت ولا تغمق لفترة طويلة عند تقطيعها.

سيدة الوردي

التفاح الوردي بينك ليدي مع لب كثيف ومقرمش ورائحة حامضة معترف بها في العديد من البلدان. تشير كلمة "بينك ليدي" إلى الأنواع المتأخرة من التفاح ، والتي تبدأ في قطفها في أول موجة صقيع ، مما يعطي الفاكهة لونًا ورديًا باردًا. التفاح دائري ومنتظم يصل وزنه إلى 200 غرام.

بويكين

"بويكين" هو نوع شتوي من التفاح ، لبها لون أخضر فاتح وطعم حلو وحامض مع وجود فائض من الحمض. تمتلئ الثمار الكبيرة ذات اللون الأصفر والأخضر في الشمس بأحمر الخدود على شكل خطوط حمراء ويصل وزنها إلى 170-200 جم.هذا التنوع شائع بين البستانيين ، لأنه متواضع ومقاوم للصقيع والجفاف ، وكذلك في وقت مبكر نوعا ما وذات إنتاجية عالية. تعتبر ألمانيا موطن هذا التنوع.

بابوشكينو

"بابوشكينو" هو أحد أفضل أنواع التفاح الروسي المختار. يتم تخزينه لفترة طويلة ويتحمل النقل جيدًا. التفاح أخضر شاحب مع مسحة صفراء وله أحمر خدود وردي على الجانب المشمس. التفاح الحامض العطري مثالي لصنع المربى والفطائر ومنتجات الطهي الأخرى.

موصى به: