تم تزيين هذه الفطائر العطرية واللذيذة بدجاج لطيف ، ولكن هذه ليست المفاجأة الوحيدة التي تنتظر أولئك الذين يجربون هذه الوجبة الأصلية.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 2 بيض
- - ¾ كوب من السكر
- - 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
- - 100 غرام من الزبدة ؛
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، مخفوقة بالخل ؛
- - 1 ، 5 أكواب طحين.
- للتزيين:
- - حلويات صغيرة
- - تلوين الطعام الأخضر ؛
- - تلوين الطعام الأصفر.
- - 4 سناجب
- - 100 جرام سكر بودرة.
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. ضع المناديل الورقية الخاصة في أكواب المافن.
الخطوة 2
اصنع خليط المافن. يخفق البيض والسكر بقليل حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض ، ثم تضاف الكريمة الحامضة والزبدة المخففة. اروي صودا الخبز بالخل واسكبها في العجين. نضع الدقيق المنخل ونعجن العجينة ، في تناسق يجب أن تكون مماثلة للقشدة الحامضة السميكة.
الخطوه 3
قسّمي العجينة واسكبيها بالتساوي في العلب ، مع ملء حوالي ثلثيها. تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. ثم أخرج المافن واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
استخدم ملعقة صغيرة لعمل ثقب في الجزء العلوي من الكب كيك. ضع بعض الحلوى في كل منها ، يمكنك استخدام حبوب الشوكولاتة والحلوى الصغيرة وإم آند إمز وما إلى ذلك.
الخطوة الخامسة
تحضير الكريمة. اخفقي بروتينًا واحدًا حتى يصبح رغوة ، أضيفي السكر واستمري في الخفق ضعي القليل من الصبغة الخضراء في التزجيج النهائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة. ضعيها في طبقة رقيقة على الكب كيك.
الخطوة 6
اصنع الدجاج. اخفقي البياض والسكر كما هو موضح أعلاه. أضف صبغة صفراء إلى الكتلة وضع الكرات ذات الأقطار الأكبر والأصغر على صينية الخبز. توضع في الفرن لبضع دقائق حتى تجفف المرينغ قليلاً. تزيين الكب كيك بالطيور الناتجة.
