يتم تخزين ملفات تعريف الارتباط التي تبدو جميلة لفترة طويلة جدًا وفي نفس الوقت لا تفقد مذاقها على الإطلاق.
انه ضروري
- لتحضير عجينة خفيفة:
- - 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - 70 غرام من الزبدة
- - 70 غرام من السكر
- - حاسب شخصي 1. صفار البيض؛
- - 0.25 ملاعق صغيرة من صودا الخبز ؛
- - قليل من الملح؛
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
- - 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
- - قليل من الملح؛
- لعجينة الشوكولاتة:
- - 1 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - 70 جم سكر بني ؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- - 1 بيضة؛
- - 70 غرام من الزبدة
- - قليل من القرفة.
- - 1 ملعقة صغيرة فانيلين
- - قليل من الملح؛
- - 0.5 ملاعق صغيرة من صودا الخبز ؛
تعليمات
الخطوة 1
اصنع عجينة خفيفة.
ينخل الدقيق ويقلب مع صودا الخبز والملح والقرفة ويضاف الزبدة إلى الخليط ويقلب حتى يتفتت.
ثم يضاف العسل والسكر وصفار البيض.
اعجن العجينة جيداً ولفها بورق احباط وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
اصنع عجينة الشوكولاتة: يُمزج دقيق الدخن مع صودا الخبز والكاكاو والملح والقرفة. أضيفي الزبدة واخلطي جيداً.
يضاف السكر وسكر الفانيليا ثم يخفق البيض ويعجن جيدا. توضع العجينة الملفوفة في ورق القصدير في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2
لف نصف عجينة الشوكولاتة على شكل مستطيل - 4 * 28 سم ، 1 سم.
افعل نفس الشيء مع نصف عجينة خفيفة.
نقطع مستطيلين من العجين إلى 7 شرائح رفيعة ونطويهم بالتناوب في اللون في طبقة.
تُلف سجق بقطر 2 سم وطول 28 سم من العجينة الخفيفة المتبقية.
توضع فوق طبقة مخططة ، ولف الحواف بحيث يكون الداخل عبارة عن نقانق مصنوعة من عجينة خفيفة.
الخطوه 3
افردي عجينة الشوكولاتة المتبقية على شكل مستطيل 12.5 * 28 سم ولفي قطعة مخططة من العجين واضغطي على الحواف وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نقطع العجينة إلى شرائح رفيعة وتوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
يجب خبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة.
