يفكر مشتر نادر للفاكهة الغريبة والغريبة في مصدرها ، وكيف وماذا تزرع ، وكيف يتم حصادها. في كثير من الأحيان ، يُطرح السؤال عن أي طريق (هواء أم بحر أم أرض؟) قاموا بتغطيته قبل أن يدخلوا في أيدي المشتري. وبالتالي ، فإن الغالبية العظمى من محبي الفاكهة في الخارج على يقين من أنهم يعرفون أين وكيف ينمو الموز - في إفريقيا على أشجار النخيل. و … سيكونون مخطئين.
موطن الموز
في الواقع ، يعتقد الكثيرون أن موطن الموز هو أفريقيا. هذا ليس صحيحا. في الواقع ، جاء الموز إلى القارة الأفريقية من جنوب شرق آسيا ، وخاصة من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في الهند والصين. في هذه البلدان ، لطالما تم تبجيل الموز باعتباره ثمارًا مقدسة تعيد القوة وتغذي العقل. أسطح بعض المعابد الهندية القديمة التي نجت من ذلك الوقت لها شكل موزة ، وهو مقدار احترام هذه الفاكهة هنا.
علاوة على ذلك ، انتشرت ثقافة الموز من الهند والصين إلى آسيا الصغرى. ومن هناك تم نقله بالفعل إلى إفريقيا من قبل التجار العرب ، الذين مثلت مياه المحيط الهندي في العصور الوسطى "البحر الداخلي" مثل البحر الأبيض المتوسط بالنسبة لليونانيين والرومان القدماء. جلب نفس التجار الموز إلى فلسطين والجزيرة العربية.
يجب أن يقال أنه بحلول الوقت الذي ظهر فيه الملاحون البرتغاليون على الساحل الغربي لأفريقيا (كان ذلك في بداية القرن الخامس عشر) ، كان الموز قد "تجاوز" القارة بأكملها من الغرب إلى الشرق. جربهم البرتغاليون لأول مرة في غينيا. كانت الثمار الغريبة حسب ذوقهم. قاموا بأول عملية استيراد للموز من إفريقيا إلى جزر الكناري ، ثم بدأوا في زرعها في مستعمراتهم في أمريكا الوسطى والجنوبية.
هذا ما اتضح أنه مثير للاهتمام: استقبلت بلدان أمريكا الوسطى والجنوبية أحدث مزارع الموز في العالم ، وكانت الأكثر نجاحًا في زراعتها وبيعها. تزود كل من بنما وكولومبيا والإكوادور كل أوروبا اليوم بالموز. بالنسبة لروسيا: إذا كان السكان قبل ذلك يأكلون الموز الكوبي حصريًا ، فإنهم الآن ، جنبًا إلى جنب مع الأوروبيين ، يشترون الفاكهة بشكل أساسي من الإكوادور.
كيف ينمو الموز
ينمو الموز على شجرة نخيل. لذلك يجيب الجميع. حسنًا ، كل شيء تقريبًا. في الواقع ، وفقًا للبيانات الموسوعية ، فإن الموز هو "جنس من النباتات العشبية المعمرة". أو: "جنس من النباتات الطويلة الشبيهة بالأشجار من عائلة الموز بأوراقها الضخمة وأزهارها الشكلية الكبيرة التي تم جمعها بواسطة أذن. هذا كل شيء - ينمو الموز على العشب.
نعم ، أحد سكان وسط روسيا ، معتادًا على قطف الفراولة أو ، على سبيل المثال ، العنب البري في العشب ، الذي ينحني أكثر من ثلاث وفيات ، بالكاد يمكن أن يتخيل مجموعة من الموز تزن نصف سنت تنمو على نبات عشبي بارتفاع 5 إلى 9 أمتار. صحيح ، هذا في الطبيعة ، حيث يمكن أن يصل الارتفاع عمومًا إلى 12 مترًا أو أكثر ، في حين أن الموز ، الذي يتم تربيته بواسطة المحددات والمزروعة اليوم ، لا يتجاوز مترًا أو مترين. لكنها ستثير الإعجاب أيضًا …
بالإضافة إلى ذلك ، يبلغ قطر "شفرة العشب" 10 سنتيمترات أو أكثر. في الجزء العلوي منها زهرية منتشرة من الأوراق المستطيلة (يأخذها الأوروبيون لفروع النخيل). يتدلى نوع من الجذع يبلغ طوله حوالي متر ونصف المتر من وردة نفضية. هذا هو الإزهار الذي يتكون عليه مبيض من 250-300 موزة صغيرة. ما يشبه الأوروبي الجذع ، سيكون من الأصح تسمية حفنة ، وما يكمن في عدادات السوق والمتاجر في الواقع ليس عناقيد ، بل مجموعات من خمسة إلى ثمانية فواكه مدمجة. حفنة الموز الحقيقية هي مجموعة من الفرش التي تتلاءم بشكل وثيق مع بعضها البعض.
