يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من الموز. يمكنك صنع كوكتيل ، عصير ، سلطة فواكه ، جيلي ، طاجن. إذا بقيت هذه الفاكهة الخارجية في الثلاجة لفترة أطول قليلاً مما ينبغي ، فاخبزي الخبز منها وفاجئي عائلتك.
انه ضروري
- لخبز الموز:
- - 3 بيضات؛
- - 4 موزات ؛
- - 100 غرام من السكر
- - 300 غرام دقيق
- - 200 غرام من الزبدة
- - 1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا ؛
- - 50 غرام من البندق.
- - 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز؛
- - ملح.
- للطواجن:
- - 4 موزات ؛
- - 600 غرام من الجبن
- - 2 بيض
- - 0.5 كوب سكر
- - 5 ملاعق كبيرة من السميد.
- - كيس صغير من سكر الفانيليا ؛
- - 0.5 كوب من الكفير (زائد 1 ملعقة كبيرة) ؛
- - 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
يطبخ خبز الموز بسرعة كبيرة. اهرسي الموز في محضر الطعام أو باستخدام شوكة. اخلطيهم مع الزبدة المخففة والبيض والسكر والفانيليا. أضف الدقيق والملح. يقلب.
الخطوة 2
استخدم الخلاط لتقطيع البندق وصب نصفه في العجين. ضعيها في شكل ، ويفضل أن تكون مستطيلة ، ورشيها بالمكسرات المتبقية في الأعلى.
الخطوه 3
نضع الطبق في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة. عندما يجف المسواك الذي تستخدمه لثقب العجين ، يكون الخبز جاهزًا. لا تتسرع في إخراجها من القالب. دعه يقف فيه لمدة نصف ساعة. الآن يمكنك الحصول على خبز أصلي ولذيذ وتذوقه.
الخطوة 4
يساعد الكسرولة أيضًا على منح الموز حياة ثانية. إذا ظهرت نقطتان بنيتان على الفاكهة ، فمن غير المرجح أن يأكلها الأطفال ، لكنهم سيأكلونها بسعادة في طبق خزفي.
الخطوة الخامسة
أولاً ، نقع السميد في الكفير لمدة 20 دقيقة. ثم يخفق البيض مع السكر ويصب الخليط في السميد ويضاف الجبن وسكر الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا. يقطع الموز إلى عصيدة ويوضع في الجزء الأكبر.
الخطوة 6
تُضاف الصودا ، تُروى بملعقة كبيرة من الكفير ، وتُعجن العجينة. ضعه في قالب مدهون بالفعل بالزبدة. تُخبز حلوى الموز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الفرن. هذه الوصفة مناسبة للميكروويف أيضًا.
الخطوة 7
العصائر لذيذة أيضًا ، والطهي بسيط وسريع. باستخدام الخلاط ، امزج كوبًا من الكريمة بنسبة 30٪ مع موزة واحدة ، وملعقة صغيرة من سكر الفانيليا وملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان.
الخطوة 8
عندما تكتسب الكتلة اتساقًا متجانسًا ، اضربها جيدًا. ضعي الكريمة جيدة التهوية في كوب عريض واخلطيها بالملعقة في الحلوى.
الخطوة 9
يمكن لمحبي الكيوي تناول 3 فواكه من هذه الفاكهة ، وموزة واحدة ، و 150 جرامًا من القشدة الحامضة وملعقة صغيرة من العسل. قشر وقطع الفاكهة. نضيف باقي المكونات ونخفق. عصير لذيذ جاهز.
