اتضح أنه يمكنك صنع العديد من الحلويات الأصلية من الموز الأكثر شيوعًا. هذه الفاكهة لذيذة بشكل لا يصدق ليس فقط طازجة ، بل يتم قليها بنجاح في مقلاة وتخبز في الفرن. حاول أن تصنع شيئًا مثيرًا للاهتمام من الموز المعتاد.
رش الموز
مكونات:
- موز ناضج
- العسل السائل
- شوكولاتة مبشورة
- بسكويت مطحون
- الجوز المفروم
- رقائق جوز الهند
تحضير:
قشر الموز وقطعه بالضبط من المنتصف. ضع سيخًا خشبيًا طويلًا في كل من النصفين الناتج. الآن اغمس شرائح الموز في العسل ، ثم انثرها بكميات وفيرة من الشوكولاتة أو جوز الهند أو فتات البسكويت أو فتات البندق. ضعه في أكواب قبل التقديم.
الموز فلامبي
مكونات:
- 2 حبة موز ناضجة
- 50 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من قصب السكر (البني)
- 2-4 ملاعق آيس كريم
تحضير:
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف السكر البني ويقلب الخليط بملعقة. يُقطّع الموز المقشر بالطول إلى جزأين ويوضع في مقلاة. تقلى أولاً من جانب ثم من الجانب الآخر. توضع على طبق وتقدم ساخنة مع الآيس كريم والشوكولاتة المبشورة.
موز مشوي
مكونات:
- 4 موزات ناضجة
- 4 شرائح رقيقة من الخاصرة
- السكر
- الجوز المفروم
- قرفة
تحضير:
نقطع الموز المقشر بالطول إلى جزئين متساويين. أضيفي السكر المحبب والقرفة والمكسرات. نضع الحشوة الناتجة على كل نصف حبة موز. الآن قم بطي النصفين إلى قسمين ولفه بقطع الخاصرة. اشويها لمدة 10 دقائق.
نصيحة: إذا كنت مرتبكًا من المزيج غير المعتاد من الخاصرة والموز ، فيمكنك تخطي الخاصرة ، وبدلاً من ذلك صب العسل على الموز المخبوز ورش الشوكولاتة المبشورة
عجين الموز
مكونات:
- موز ناضج
- سكر ناعم
- زيت نباتي للدهون العميقة
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب
- 1 بيضة
- الصودا على طرف السكين
تحضير:
قشر الموز ثم قطّعه إلى 3 شرائح متساوية الحجم تقريبًا. اعجن العجينة حتى تحصل على قوام سائل إلى حد ما واغمس شرائح الموز فيها. سخني زيت عباد الشمس في مقلاة عميقة واقلي الموز في الخليط حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. يرش السكر البودرة قبل التقديم.
