لا ينصح الأطباء ومؤيدو التغذية السليمة بالتخلي عن العشاء. وحتى لمن يسعون لانقاص وزنهم. تعتبر هذه الوجبة ضرورية أيضًا ، وتجنبها يمكن أن يكون محفوفًا بنهم الأكل أثناء الليل أو مشاكل في الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، حتى لا يؤثر العشاء على الشكل والرفاهية ، يجب ألا يكون كثيفًا أو متأخرًا جدًا.
الوقت الأمثل لتناول العشاء
من المعتقد أنه يجب تناول العشاء قبل 4 ساعات على الأقل من موعد النوم. ومع ذلك ، إذا ذهبت إلى الفراش عميقًا بعد منتصف الليل ، فيجب أن تكون وجبتك الأخيرة قبل الساعة 20:00. الحقيقة هي أنه في المساء تتباطأ جميع العمليات في الجسم ، ونتيجة لذلك قد لا يتم امتصاص الطعام بالكامل. وهذا أمر محفوف بالفعل بحقيقة أن بعضًا منه سيتم ترسبه في مناطق المشاكل ، على سبيل المثال ، في المعدة أو الأرداف.
يتم تسهيل ذلك من خلال حقيقة أن المساء عادة ما يكون أقل نشاطًا من الصباح وبعد الظهر. قلة من الناس يذهبون بعد العشاء لممارسة الرياضة أو العمل جسديًا أو حتى مجرد المشي. لذلك ، فإن السعرات الحرارية المستهلكة في وجبة العشاء لن يتم إنفاقها بالكامل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول عشاء متأخر ، خاصةً الدسمة ، يمكن أن يتداخل مع نومك الصحي. خاصة إذا كان الشخص يعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي. ومن غير المرجح أن يسمح لك الشعور بامتلاء المعدة بالاسترخاء جيدًا والنوم بسرعة. هذا هو السبب في أنه من المستحسن تناول العشاء قبل الساعة 20:00 ، بل والأفضل - من الساعة 18:00 إلى الساعة 19:00.
إذا كان العشاء مبكرًا جدًا ، وكان عليك الذهاب إلى الفراش عميقًا بعد منتصف الليل ، يمكنك شرب 200 مل من الكفير قليل الدسم أو الزبادي الطبيعي بدون سكر ومواد مالئة قبل ساعتين من موعد النوم. مثل هذه الوجبة الخفيفة ستكون صحية أكثر من النوم على معدة فارغة مليئة بالفقاعات. خاصة إذا كنت تعاني من حموضة عالية.
ما هو صحي لتناول العشاء
للحفاظ على قوام رشيق وصحة جيدة ، يجب أن تتناول الطعام فقط بالأطباق الخفيفة. علاوة على ذلك ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأطعمة البروتينية قليلة الدسم - وبعدها لن تشعر بالجوع لفترة طويلة.
من المفيد تناول الأسماك والمأكولات البحرية المختلفة لتناول العشاء ، حيث يمتص الجسم البروتين بشكل أفضل بكثير من اللحوم أو الجبن قليل الدسم أو البيض المسلوق أو الأومليت أو الجبن الأديغي أو الموزاريلا. بالنسبة للحوم ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لصدور الدجاج أو لحوم الأرانب. في بعض الأحيان يمكنك شراء لحم العجل.
لا ينصح بتناول الخضار والفواكه النيئة على العشاء ، لأنها تستغرق وقتاً طويلاً للهضم. من الأفضل استخدام الخضار المطبوخة أو المخبوزة أو المشوية كطبق جانبي. الفلفل الحلو والكوسا والقرنبيط مفيدة بشكل خاص. يمكنك تتبيل هذه الأطعمة بزيت الزيتون والتوابل وعصير الليمون.
من الأفضل رفض الحلوى أثناء تناول هذه الوجبة وتركها لتناول الإفطار. وإذا كنت تريد حقًا شيئًا حلوًا ، يمكنك شرب القليل من الشاي الأخضر أو الحليب مع ملعقة من العسل الطبيعي قبل النوم بساعتين. بالمناسبة هذا المشروب سيكون له تأثير مفيد على النوم.
