في الليل ، يجب أن يستريح الجسم وتتباطأ عمليات التمثيل الغذائي ، ولكن في الليل يتم إنتاج بعض الهرمونات التي تساهم في استعادة الجلد والعضلات والعظام. في الليل تنقسم خلايا الجلد وتنمو الأظافر والشعر ، لذلك يجب ألا تغادر الجسم أبدًا بدون عشاء ، لكن من المهم اختيار الأطعمة المناسبة لوجبتك المسائية.
الأطعمة التي يمكن تفضيلها قبل النوم يجب هضمها بسرعة ولا تحتوي على الكثير من الدهون والكربوهيدرات البسيطة ، والتي سيتم تخزينها في الاحتياط ليلاً.
ديك رومي ودجاج
يحتوي اللحم الأبيض على كمية قليلة من الدهون ، ويتم امتصاصه بسرعة ، ولكنه في نفس الوقت مصدر للتربتوفان ، وهو حبة نوم طبيعية تساعد على جعل النوم طبيعياً.
مأكولات بحرية
البروتين في صورته النقية ضروري لتكوين الهرمونات. العشاء المثالي هو الإسكالوب وبلح البحر والأخطبوط. من الأفضل ترك الحبار والروبيان لوقت آخر من اليوم ، لأنهما يحتويان على نسبة عالية من الكوليسترول.
أنواع الأسماك قليلة الدسم
تحتوي الأسماك على كميات كبيرة من اليود والزنك والنحاس والفلورايد. يتم هضمه وامتصاصه بسرعة. لتناول وجبة مسائية ، يمكنك الاختيار من سمك المفلطح ، أو بولوك ، أو سمك القد ، أو سمك الفرخ ، أو رمح.
بيض
يحتوي البيض على العديد من الأحماض الأمينية المفيدة للجسم. لتناول العشاء ، من الأفضل طهي البيض المسلوق أو عجة البروتين. الخيار الثاني مثالي لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن.
جبن
يحتوي اللبن الرائب على الكالسيوم الضروري للعظام. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عنصر التتبع هذا له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يجب أن يكون المنتج قليل الدسم - لا يزيد عن 5٪.
الزبادي الطبيعي والكفير
البكتيريا المشقوقة الموجودة في منتجات الألبان المخمرة هذه لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. لكن من الأفضل أن تكمّلها بالألياف لتجعلك تشعر بالشبع بعد العشاء.
الخضار الورقية
يمكن إقران الدواجن أو الأسماك أو المأكولات البحرية بالخضروات الورقية لتناول العشاء. تحتوي على فيتامينات ومواد ضرورية للخلايا الجديدة ونمو الشعر.
