بسكويت الجبن بديل رائع للرقائق. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة وكذلك على الإفطار. تحضير الطبق بسيط للغاية. كمية المكونات المحددة تكفي لـ 6 حصص.
انه ضروري
- - زبدة - 125 جم ؛
- - جبنة صلبة - 90 جم ؛
- - دقيق - 200 جم ؛
- - رقائق الذرة - 200 جم ؛
- - بيضة - 1 قطعة ؛
- - حليب - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - جوز - 50 جم ؛
- - زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - ملح - قرصة.
- - فلفل أسود مطحون - رشة.
تعليمات
الخطوة 1
ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اطحن رقائق الذرة والجوز بالخلاط حتى يتفتت. نخل الطحين. يُمزج الجبن والمكسرات المقطعة والرقائق والدقيق والملح والفلفل. يقلب.
الخطوة 2
يخفق البيض بالخلاط ويضاف الحليب (اترك 2 ملعقة صغيرة من هذا الخليط لدهن الكوكيز) يُمزج البيض المخفوق والحليب مع مزيج الجبن والدقيق. يقلب. يجب أن تكون العجينة صلبة ولا تلتصق بيديك. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
الخطوه 3
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. تُلف العجين إلى كرات بحجم حبة الجوز. ضعها على صينية خبز بمسافة 5 سم تقريبًا. اضغط على الكرات بشوكة حتى تصبح مسطحة قليلاً. ادهن الكوكيز بمزيج البيض والحليب.
الخطوة 4
تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. قدميها مبردة. ملف تعريف الارتباط جاهز! بالعافية!
