بدون أي مهارات في الطهي ، فإن صنع كعكات الغريبة في المنزل أمر سهل للغاية مع وجود الدقيق والسكر والسمن والبيض فقط في متناول اليد من مزيج من هذه المنتجات البسيطة ، حتى في أيدي عديمي الخبرة ، ستحصل على كعكات لذيذة محلية الصنع ، لا تخجل من تقديمها مع الشاي.
انه ضروري
-
- طحين - كوب واحد
- مارجرين - 200 جم ؛
- سكر - كوب واحد
- بيضة؛
- 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- فانيلين
- عصير ليمون.
تعليمات
الخطوة 1
لعمل عجينة البسكويت ، خذ وعاءًا عميقًا غير مطلي بالمينا. قلبي بيضة دجاج مع كوب من السكر.
الخطوة 2
سخني 200 جرام من السمن النباتي على الموقد أو في الميكروويف لدرجة حرارة الحليب الطازج.
الخطوه 3
يُمزج المارجرين المذاب مع خليط السكر والبيض. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 4
ضع الصودا مع عصير الليمون في كوب. عندما تتوقف الرغوة ، اسكبيها في العجينة ، أضيفي الفانيلين واخلطيها مرة أخرى.
الخطوة الخامسة
أضف الدقيق الآن. اعتمادًا على لزوجته ، تزداد الكمية. يجب أن تحصل على عجينة متجانسة لا تلتصق بيديك ، ويمكن دحرجتها بمسمار.
الخطوة 6
نرش الدقيق على الطاولة ونصنع طبقة من العجين لا يزيد سمكها عن 0.5 سم ونقطع النجوم والقلوب والهلال والأشكال الأخرى بقالب ونضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزيت وتوضع في الفرن.
الخطوة 7
بعد أن تصبح ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع جاهزة ، تحتاج إلى تبريدها ورشها بالسكر البودرة. الآن يمكنك دعوة الضيوف إلى المائدة والبدء في شرب الشاي.
