كيفية استخدام البراعم في الغذاء

جدول المحتويات:

كيفية استخدام البراعم في الغذاء
كيفية استخدام البراعم في الغذاء

فيديو: كيفية استخدام البراعم في الغذاء

فيديو: كيفية استخدام البراعم في الغذاء
فيديو: البذور المبرعمة | هل تعلم هذه الفوائد عن استنبات أو تنبيت الحبوب و البذور 2024, أبريل
Anonim

الآن هناك الكثير من الحديث عن فوائد مثل هذا المنتج مثل البراعم. هذا الطعام خاص. المنتج الغذائي الوحيد الذي لم يتم تغييره بأي شكل من الأشكال. تبقى جميع المواد المفيدة في الأنسجة الحية للنبات الصغير.

براعم
براعم

المنفعة

كما تعلم ، تفقد تلك المنتجات التي تخضع لأي نوع من المعالجة (الطبخ ، القلي ، الطبخ ، إلخ) خصائصها المفيدة. نتيجة لذلك ، لا يتلقى الجسم الإنزيمات الضرورية المهمة للإنسان. عدم الحصول على الكمية المناسبة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى ، يضعف الجسم ، ويعمل بشكل أسوأ ويتقدم في العمر بشكل أسرع. البراعم منتج طبيعي. طعام غني بالأنزيمات. يعتبر الأكثر فائدة.

براعم
براعم

في بداية الإنبات ، تزداد كمية مضادات الأكسدة في البذور بشكل كبير. يساهم هذا في حقيقة أن النبات يحاول البقاء على قيد الحياة في هذه المرحلة ، ويتلقى الشخص منتجًا لا يقدر بثمن. البراعم غذاء ممتاز للميكروبات التي تلعب دورًا مهمًا في جسم الإنسان. تحتوي شتلات الفاكهة والتوت على كمية كبيرة من البكتين ، الذي يدعم ويعيد أيضًا البكتيريا المعوية البشرية. الأفضل هي براعم الحبوب.

براعم
براعم

ما هو الأفضل أن تنبت

من الأسهل أن تنبت الجاودار والقمح والعدس والبازلاء والموجة والحمص في المنزل. يعتبرون الأكثر تواضعًا. يمكن لأي شخص يريد القيام بذلك أن يتعامل معها. وتجدر الإشارة إلى أن لكل ثقافة تأثيرها الخاص في تحسين الصحة ، وهو أمر مرغوب فيه أن تكون على دراية به.

براعم
براعم

كيف تستعمل

هناك بيان مفاده أنه من الأفضل استخدام البراعم في الصباح ويفضل أن تكون على معدة فارغة. إذا لم تنجح في القيام بذلك في الصباح ، فيمكنك تناوله أثناء النهار مع الطعام. يجب أن يكون باردا. يمكنك شرب المنتج مع العصير والماء والشاي. لا ينصح بتناولها في المساء لأنها تميل إلى تحفيز الجسم وقد لا ينام الإنسان.

براعم
براعم

يجب أن تعتاد على استخدام البراعم تدريجياً. ابدأ بملعقة صغيرة. زيادة الجرعة على مدى عدة أشهر. الحد الأقصى 70 جرام. تحتاج البراعم إلى مضغها جيدًا أو استخدام الخلاط. يمكنك إضافة القليل من الفاكهة لهم.

كيف تنبت

لإنبات الحبوب بشكل صحيح ، يجب عليك أولاً شرائها. يجب أن تكون ذات جودة لا تشوبها شائبة. اسكب الحبوب المغسولة جيدًا في وعاء عادي (لتر). لملء بالماء. من الأفضل تناول المياه المفلترة أو مياه الينابيع. دع البذور تنتفخ (10-12 ساعة). شطف. صب مرة أخرى وتغطى بغطاء. لا تغلق بإحكام. بعد قضم البذور ، اشطفها مرة أخرى وصفيها من الماء جيدًا. يمكن تخزينها لمدة 5-6 أيام في الثلاجة. قم بتغطية الأطباق التي يتم تخزين المنتج بها برفق (بغطاء ، منديل ، إلخ). حتى في الثلاجة ، ستستمر الشتلات في النمو ، لكن هذا مقبول تمامًا. سوف تتحسن جودتها فقط من هذا.

موصى به: