إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضير غدائك ، يمكنك تناول وجبة خفيفة سريعة. لهذا ، هناك بعض الأطباق البسيطة التي تطبخ بسرعة كبيرة.
انه ضروري
- لتحضير العجة:
- - بصلة؛
- - طماطم ، 2 قطعة ؛
- - 4 بيضات؛
- - كأس حليب؛
- - ملح؛
- - زيت نباتي.
- للخبز المحمص:
- - خبز ابيض؛
- - 2 بيض
- - نصف كوب حليب
- - ملح؛
- - السكر؛
- - جبنة قاسية؛
- - أعشاب طازجة.
- للإسباجيتي والسلطة:
- - معكرونة؛
- - ملح؛
- - 2 طماطم
- - 2 خيار
- - بصلة؛
- - ملح؛
- - فلفل؛
- - مايونيز أو زيت نباتي ؛
- - زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
للحصول على وجبة خفيفة سريعة ، يمكنك عمل عجة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُشعل النار. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في مقلاة بالزيت الساخن ، وتذكر أن تقلب. نأخذ حبتين من الطماطم الطازجة ونغسلهما ونزيل القشر بعد شطف الخضار بالماء المغلي. تقطع الطماطم إلى مكعبات يبلغ حجمها حوالي 2 سم ويضاف إلى البصل إلى اللون البني. في وعاء منفصل ، اخلطي 4 بيضات دجاج ، كوب حليب وقليل من الملح ، أضيفي الكتلة الناتجة إلى المقلاة مع الخضار واتركيها جاهزة ، مع التحريك من حين لآخر. يستغرق هذا الطبق حوالي 15 دقيقة للطهي. إذا كنت لا تحب عجة بالخضروات ، يمكنك صنعها بالبيض والحليب والملح فقط.
الخطوة 2
طبق آخر يمكنك تحضيره لتناول وجبة خفيفة هو الخبز المحمص. نأخذ الخبز الأبيض ونقطعه إلى قطع. في وعاء عميق منفصل ، اخلطي 2 بيضة دجاج والحليب والملح. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ، ويُشعل النار وينتظر حتى يسخن جيدًا. تُغمس شرائح الخبز في الحليب والبيض وتُقلى على كل جانب على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. يفضل بعض الناس الخبز المحمص الحلو ويضيفون القليل من السكر إلى خليط البيض والحليب. إذا قررت طهي الخبز المحمص المملح ، بعد القلي ، يمكنك رشها بالجبن الصلب المبشور أو الأعشاب الطازجة المفرومة جيدًا. يستغرق هذا الطبق أيضًا حوالي 15 دقيقة للطهي.
الخطوه 3
بدلاً من ذلك ، لتناول وجبة خفيفة ، يمكنك سلق معكرونة عادية وصنع سلطة خضروات. صب الماء في قدر ، على النار. بمجرد أن يغلي الماء ، أضف القليل من الملح واغمس السباغيتي فيه. اجعل الطعام جاهزًا ، وتذكر التحريك.
الخطوة 4
أثناء طهي المعكرونة ، يمكنك عمل سلطة. خذ الطماطم والخيار ، واغسلها جيدًا تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ونخلط جميع المكونات مع الملح قليلاً ونضيف الفلفل حسب الرغبة. يمكن تتبيل السلطة الجاهزة بالمايونيز أو الزيت النباتي.
الخطوة الخامسة
عندما ينضج السباغيتي ، صفي الماء (ليس كل شيء ، لأنه إذا غاب تمامًا ، سيتحول الطبق النهائي إلى التجفيف الزائد) وأضف قطعة من الزبدة إلى المقلاة. اتضح أن هذا الطبق لذيذ جدًا ويتم طهيه بسرعة كافية. يمكن تقديمه مع مجموعة متنوعة من الصلصات ، والتي يمكن أيضًا تحضيرها بسرعة أو بيعها في المتاجر.
