هل يوجد خبز أبيض أو رغيف في المنزل؟ لا تحتاج إلى رميها بعيدًا ، يمكنك قلي الخبز المحمص اللذيذ منه. وإذا كان هناك ، بالإضافة إلى كل شيء ، نقانق وجبن مسلوق في الثلاجة ، فليس من الصعب صنع مقبلات شهية للغاية - لفائف دسمة مع الجبن وحشو النقانق. حتى تلميذ المدرسة يمكنه التعامل مع عملية الطهي ، فليس عبثًا أن يقولوا أن كل شيء عبقري بسيط.
من السهل صنع لفائف النقانق والجبن لتناول وجبة خفيفة شهية. يمكنك تناول هذه السندويشات الساخنة على الفور أو تبريدها ، أو اصطحابها إلى العمل ، أو الذهاب في نزهة ، ووضع طفلك في صندوق مع الغداء. سوف تروق الوجبة الخفيفة الرائعة للأطفال والكبار على حد سواء ، وستساعد على تخفيف الشعور بالجوع قبل الغداء والعشاء ، إذا لم يكن هناك وقت لطهي المخللات.
مكونات
لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وشهية ، تحتاج إلى 10 دقائق من الوقت و 4 مكونات فقط:
- خبز ابيض؛
- سجق مسلوق
- أي جبن صلب
- بيضة.
ستحتاج أيضًا إلى فتات الخبز للرش والملح والزيت النباتي لدهن المقلاة.
وصفة خطوة بخطوة
أي خبز أبيض يصلح لتحضير الوجبات الخفيفة على شكل لفات سواء كانت رغيف أو رغيف. الشيء الرئيسي هو أنه ليس صعبًا جدًا ، يمكن أن ينحني. من الضروري تقطيعها إلى قطع من نفس السماكة ، وقطع القشور.
أنت الآن بحاجة إلى دحرجة كل قطعة على لوح التقطيع باستخدام درفلة ، بحيث تصبح أكثر انبساطًا ، ويزداد حجمها قليلاً. من الأفضل صنع مثل هذه "الكعك" من رغيف جاف قليلاً ، فهي أقل تفتت. أكثر اللفائف اللذيذة مصنوعة من شرائح خبز القمح المحمص.
لكل شريحة من الخبز الأبيض ملفوفة ، يجب وضع طبق من الجبن الصلب ، دائرة من النقانق المسلوقة. يمكنك استبدال النقانق المسلوقة بالنقانق نصف المدخنة ، أو cervelat ، أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد ، وتناول النقانق ، والسجق ، وإضافة الخضار والأعشاب الطازجة. في هذه المرحلة ، كما يروي الخيال ، والمنتجات المتاحة.
يبقى أن تحريف الشرائح بعناية إلى لفات ، في محاولة لعدم كسرها أو سحقها.
بشكل منفصل ، اخفق البيضة في وعاء ، أضف القليل من الملح. يجب غمس كل لفة في خليط البيض.
يبقى السجق ولفائف الجبن في فتات الخبز ، توضع على مقلاة مدهونة بالزيت النباتي. يمكنك الاستغناء عن الخبز ، ولكن بعد ذلك لن تتكون قشرة مقرمشة لذيذة.
من الضروري قلي اللفائف على كل جانب لمدة 2-3 دقائق ، وتحمير فاتح الشهية إلى اللون المطلوب. يمكنك تقديم العلاج ساخنًا أو باردًا قليلاً حسب رغبتك.
