هذه المقبلات مناسبة لجميع عشاق التوابل. بالإضافة إلى ذلك ، من الملاحظ أنه يتم إعداده بسرعة وسهولة.
وجبة خفيفة
مكونات:
2 كغم من الطماطم
2 قطعة فلفل سلطة
2 رأس ثوم
100 غرام من زيت عباد الشمس
1 ملعقة كبيرة ملح؛
100 غرام سكر
الخضر.
تحضير:
افرز الطماطم واغسلها. يمكنك قصها إلى نصفين ، أو يمكنك عبورها دون تقطيعها حتى النهاية. الطماطم جاهزة.
الآن عليك أن تبدأ في تحضير ما يسمى بالصلصة. يتكون من ثلاثة أجزاء.
في الجزء الأول ، اخلطي السكر وزيت عباد الشمس والخل والملح بالتساوي. الجزء الأول من المرق جاهز.
لنبدأ بالجزء الثاني من صلصة اللحم. للقيام بذلك ، من الضروري فرز الثوم وتقشيره من القشرة. أيضا قشر سلطة الفلفل ، وإزالة الساق وغسلها. بعد ذلك ، يجب تقطيع الثوم مع سلطة الفلفل في الخلاط للحصول على كتلة متجانسة. الجزء الثاني جاهز.
الجزء الثالث من المرق يحتوي على الخضر فقط. يمكن أن يكون شبتًا وبقدونسًا ، أو يمكنك إضافة أي خضار تريده. يجب فرزها بعناية من الحشائش وشطفها جيدًا من الأرض. ثم يقطع ناعما.
اخلط جميع الأجزاء الثلاثة من المرق واخلط جيدًا
نضع الطماطم المقطعة مع المرق في طبقات معدة مسبقًا. بعد ذلك ، أغلق الغطاء ، واقلب البرطمان رأسًا على عقب واتركه ينقع في مكان بارد لمدة 8 ساعات. لا تخف من عدم وجود كل الطماطم في مرق اللحم ، فإنها ستعطي العصير تدريجياً وسيكون هناك المزيد من السوائل.
في أي عطلة ، أو عيد ميلاد ، أو مأدبة عمل ، من المعتاد تقديم وجبات خفيفة. تعد الطماطم خيارًا رائعًا لإعداد وجبة خفيفة نابضة بالحياة من المكونات المتاحة التي ستضيء طاولة الأعياد. الوصفات سهلة التحضير. لا يمكنك استخدام الطماطم الطازجة فحسب ، بل أيضًا الطماطم المعلبة والمخبوزة والمخللة
يمكن صنع الطماطم الخضراء اللذيذة بوصفة سريعة وسهلة. في غضون عشر دقائق فقط ، سيظهر طبق على طاولتك سيحبه الجميع. وستحصل على وجبة خفيفة حارة من الطماطم الخضراء - فقط قم بلعق أصابعك. انه ضروري - طماطم خضراء - 1 كجم. - ثوم مقشر ومفروم - 0
هل تحب الوجبات النباتية الحارة والتوابل؟ ثم يجب عليك بالتأكيد تجربة الطماطم المخللة على الطريقة الكورية. يكمن تفرد هذه الوصفة في حقيقة أن الخضار يتم تخليلها بسرعة كافية. انه ضروري - طماطم طازجة - 1 كجم ؛ - فلفل حلو - 2 قطعة ؛ - ثوم - رأس واحد ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - ملح - 1 ملعقة كبيرة
تعمل الوجبات الخفيفة على تنويع الوجبات الثقيلة على المائدة ، وإثارة الشهية أو بمثابة علاج سريع إذا جاء الضيوف إلى المنزل بشكل غير متوقع. ستكون مقبلات الطماطم خيارًا مثاليًا للمائدة ، نظرًا لأن المضيفة لديها دائمًا جميع مكونات هذا الطبق في متناول اليد
فكرة مثيرة للاهتمام لطاولة البوفيه ستسعد الضيوف حقًا ، وسيستغرق إعدادها حدًا أدنى من الوقت والطعام. انه ضروري - طماطم؛ - جبنة فيتا؛ - خيار؛ - لحم خنزير؛ تعليمات الخطوة 1 قم بعمل أربع قطع طولية على الطماطم على مستوى الساق
