ينتمي السكر إلى فئة الكربوهيدرات البسيطة ولا يقدم أي فائدة كبيرة للجسم. الحاجة إلى السكر أخلاقية إلى حد ما ، لأنه بعد استخدامه ، يتم إنتاج هرمون السعادة ، السيروتونين.
لكل شخص أسبابه الخاصة للتخلي عن السكر. يعتني البعض بشخصيتهم ، والبعض الآخر يخاف من داء السكري ، والبعض الآخر من أجل منع التسوس ، وما إلى ذلك. للتخلي عن السكر أقل إيلامًا ، يكفي اتباع بعض التوصيات البسيطة.
بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم سبب اعتمادك على السكر. إذا كان الشخص يستخدمها من أجل المتعة ، أو يأكل الإجهاد الحلو أو مجرد أسنان حلوة في الحياة ، فإن النقطة هنا تكمن في هرمون المتعة سيئ السمعة - السيروتونين. إن الرفض الحاد للسكر في هذه الحالة سيؤدي إلى انسحاب شبيه بالمخدر. من المهم هنا اختيار طرق بديلة ، لأن هرمون المتعة يتم إنتاجه أثناء ممارسة الرياضة ، والتواصل مع الأشخاص اللطفاء ، ومشاهدة فيلمك المفضل ، وما إلى ذلك.
مع اتباع نظام غذائي منظم بشكل صحيح ، لن تكون هناك حاجة لتناول وجبة خفيفة من شيء حلو. كما تعلم ، تحتاج إلى تناول 4-5 مرات في اليوم ، وتناول الطعام في أجزاء صغيرة. الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لذا لا يجب أن تفوتها. من الأفضل تناول وجبة الإفطار مع الأطعمة البروتينية - أطباق البيض ، والجبن ، والأسماك الخالية من الدهون ، إلخ.
المصدر الرئيسي للكربوهيدرات البسيطة هو الحلويات والبسكويت والشوكولاتة وما إلى ذلك. لتجنب إغراء أكل شيء ضار ، من الأفضل عدم الاحتفاظ بالحلويات في متناول اليد أو رفض شرائها تمامًا.
يمكنك استبدال السكريات المكررة بالفواكه الحلوة أو الخضار أو الفواكه المجففة. هم أيضًا من موردي الطاقة ، ولكن على عكس السكر ، يتم هضمهم لفترة طويلة ويوفرون شعورًا بالامتلاء لفترة طويلة.
تحتوي المشروبات الغازية والعصائر الصناعية والشاي عالي السكر والقهوة على العديد من السكريات المخفية. على سبيل المثال ، في كوب من عصير الليمون يوجد حوالي 6 ملاعق صغيرة منه ، أي ما يقرب من ثلث الاحتياجات اليومية. رفض المعجنات الحلوة ، ولا تنس المشروبات.
من المهم أن يكون رفض تناول السكر تدريجيًا وألا يكون مصحوبًا بانزعاج جسدي: دوار ، فقدان القوة ، ارتعاش في الركبتين أو عاطفي: اكتئاب ، لامبالاة ، عدوان مستمر ، إلخ.
