يمكنك عمل الكثير من جميع أنواع الفراولة. أقترح عليك عمل حلوى الفراولة مع الكوكيز.
انه ضروري
- - فراولة طازجة - 250 جم ؛
- - سكر - 140 جم ؛
- - عصير ليمون - 1 قطعة ؛
- - زبادي طبيعي - 250 جم ؛
- - كريم - 250 مل ؛
- - الجيلاتين - ملعقتان كبيرتان ؛
- - ماء دافئ - 100 مل ؛
- - بسكويت بسكويت - 100 جرام.
تعليمات
الخطوة 1
ضع المكونات التالية في الخلاط: فراولة وعصير ليمونة وسكر. يُطحن هذا المزيج حتى يصبح ناعمًا. ثم أضف إليها اللبن الطبيعي واخلط كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
يُسكب الجيلاتين في كوب منفصل ويُغطّى بالماء الدافئ. اتركها في هذه الحالة حتى تتضخم ، أي لمدة 10-15 دقيقة. انقل الجيلاتين المتورم إلى قدر واشعله على النار. يسخن حتى يذوب تماما. نتركه يبرد قليلاً ثم نضيفه إلى مزيج الزبادي والفراولة. أضف الكريمة المخفوقة واخلط كل شيء جيدًا. وهكذا حصلنا على كريمة الفراولة.
الخطوه 3
غطي طبق الخبز بورق تغليف. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع الحلوى المستقبلية عليها في طبقات. ضعي البسكويت أولاً ، ثم ضعي القليل من كريمة الفراولة. بدل بين هذه الطبقات حتى ينتهي الشكل. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط هي الطبقة الأخيرة. في هذا النموذج ، أرسل الحلوى إلى الثلاجة طوال الليل.
الخطوة 4
قم بإزالة الطبق المجمد من القالب. حلوى الفراولة مع الكوكيز جاهزة!
