لطالما اعتبرت أطباق الجبن المنزلية الصنع طعامًا صحيًا وغذائيًا. سوف يفاجأ طاجن الجبن مع الموز بطعمه غير العادي ، إلى جانب أنه لن يضر من يتبع الشكل.
الجبن القريش منتج يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبروتين بالإضافة إلى الكثير من العناصر النزرة الضرورية للصحة. طبق خزفي مصنوع من الجبن الطازج مع إضافة الموز والكمثرى يعد خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر. الأطفال الذين يحبون الجبن النقي سوف يحبون هذه الحلوى أيضًا.
لتحضير الطواجن ، ستحتاج إلى:
- الجبن 5٪ - 200-250 جم ؛
- زبادي - 2 ملاعق كبيرة.
- موز - 1 قطعة ؛
- الكمثرى (التفاح) - قطع ؛
- السكر (مسحوق السكر) - حسب الرغبة ؛
- زيت عباد الشمس.
امسح الجبن من خلال غربال أو مرر خلال مفرمة اللحم (إذا كان الوقت محدودًا ، يمكنك تخطي هذا العنصر) ، ضعه في وعاء. يُقشر الموز ويُقطع إلى قطع ويُعجن بالشوكة في البطاطس المهروسة ، ويُنقل إلى وعاء من الجبن القريش. أضف البيض واللبن (يمكنك استبدال الكريمة الحامضة قليلة الدسم) والسكر واستخدم الخلاط لخفق المكونات في كتلة متجانسة. إذا كان لديك خلاط ، يمكنك استخدامه.
اغسل الكمثرى (التفاح) ، قشرها وقطّعها إلى قطع صغيرة ، انشر الفاكهة في كتلة الخثارة.
دهن طبق الخبز بزيت عباد الشمس ، ضعي الكتلة الناتجة فيه وضعيه في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180-190 درجة. نخبز الحلوى لمدة 35-40 دقيقة. نخرج الكسرولة من القالب فقط عندما تبرد ونقطعها إلى قطع ونقدمها.
