وصفة صنع فطيرة التفاح تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. فطيرة التفاح سهلة التحضير ولا تستغرق سوى القليل من الوقت وتتطلب القليل من المكونات. يمكنك إضافة مجموعة أصيلة إلى الطبق التقليدي - أضف الجبن القريش. تبين أن الفطيرة وردية وعطرية ولذيذة للغاية.
انه ضروري
جبن قريش (عبوة واحدة أو 130 جم) ، زبدة (100 جم) ، 1 كوب دقيق ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 3 تفاح متوسط ، بيضتان ، 150 جم سكر
تعليمات
الخطوة 1
يخلط ويخفق جيدا 100 جرام سكر و 75 جرام زبدة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام خلاط أو خلاط أو خفاقة أو شوكة عادية. يجب أن يشبه الخليط الناتج السكر الرطب ويكون سميكًا جدًا مع الفتات الخشنة.
الخطوة 2
من الأفضل تنعيم الجبن مسبقًا وفركه من خلال غربال للتخلص من الكتل. يُمزج السكر المخفوق والزبدة مع خليط اللبن الرائب. يجب خفق الخليط الناتج جيدًا باستخدام الخلاط ، وإضافة البيض والدقيق المنخل بالتدريج.
الخطوه 3
ضع الكتلة الناتجة في طبق الخبز. ادهن حواف القالب بالسكر المذاب والزبدة المتبقية من العجين.
الخطوة 4
اشطف التفاح جيداً وقشره وقطّع إلى شرائح رفيعة. توضع شرائح التفاح فوق العجينة وتغطى بالزبدة المحضرة وكريمة السكر.
الخطوة الخامسة
تحتاج إلى خبز الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية. وقت الخبز 40-50 دقيقة. يمكنك تحديد مدى استعداد الفطيرة باستخدام عود أسنان - إذا كان الطبق جاهزًا ، فستظل عود الأسنان جافًا بعد وضعها في الفطيرة. يمكن تقديم فطيرة الجبن مع التفاح دافئة ومبردة.
