لا يساهم الكبد في عملية التمثيل الغذائي الطبيعي فحسب ، بل يشارك أيضًا في عملية الهضم ، ولكنه يلعب أيضًا دورًا رئيسيًا في التخلص من السموم من الجسم. هذا العضو قادر على الشفاء الذاتي مع الإصابات المختلفة ، ولكن هذا يتطلب أيضًا مساعدة خارجية من الشخص - استخدام الفواكه والخضروات اللازمة للكبد.
الخضروات الصحية للكبد
تساعد أنواع مختلفة من البطيخ والقرع على استعادة بنية الكبد. من بينها ، البطيخ واليقطين لهما فائدة خاصة. من الأفضل تناولها فقط في الموسم لحماية جسمك من مبيدات الآفات المختلفة. يعتبر البطيخ نيئًا صحيًا ، ويمكن إضافة اليقطين إلى الحبوب والأطباق الأخرى ، أو ببساطة خبزه في الفرن بالتوابل المناسبة.
يعزز تطبيع الكبد والبنجر الأحمر. يحتوي على مادة مثل البيتين التي تساعد الجسم على التخلص من المركبات الضارة وأملاح المعادن الثقيلة. من المفيد جدًا تناوله نيئًا ، على سبيل المثال ، في سلطة الخضار ، لكن البنجر المسلوق أيضًا يجلب العديد من الفوائد للكبد.
يساهم البروكلي والقرنبيط أيضًا في التخلص من المواد المسرطنة من الجسم. هذا يرجع إلى حقيقة أن هذه الخضار تزيد من كمية الجلوكوزينولات في الكبد ، وهو ماص طبيعي. الملفوف الشائع مفيد أيضًا للكبد ، لكن يصعب على الأمعاء هضمه ويمكن أن يسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن.
تعود الخضر المختلفة بفوائد كبيرة على الكبد: جميع أنواع السلطة والشبت والبقدونس والكزبرة والريحان وغيرها. ليس من المستغرب ، لأنها تحتوي على العديد من العناصر النزرة الضرورية لهذا العضو ، على سبيل المثال ، الحديد والسيلينيوم والفوسفور. الهليون الأخضر مفيد جدًا أيضًا.
كما ينشط الثوم الكبد ، مما يساعده على التأقلم بسرعة مع التخلص من السموم والسموم التي يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة للجسم. يحتوي أيضًا على السيلينيوم والأليسين ، مما يعزز ترشيح الغدة.
فواكه صحية للكبد
من بين الفواكه التي تساعد الكبد ، يحتل البرتقال بجدارة المرتبة الأولى. يوصى بشكل خاص بإدراجها في النظام الغذائي أثناء العلاج بالمضادات الحيوية أو بعد التسمم بالمعادن الثقيلة ، لأنها تقلل من الحمل على الكبد وتساعد على التخلص من السموم من الجسم بسرعة. هذا يرجع إلى حد كبير إلى فيتامين سي الموجود في البرتقال ، صحيح أن هذه الفاكهة يجب تناولها فقط في حالة عدم وجود التهاب في المعدة أو تقرحات.
إثراء الكبد بالعناصر النزرة المفيدة والضرورية لوظائفه الطبيعية ، والتفاح الأخضر. من المفيد جدًا تناول هذه الفاكهة طازجة وقشر ، لكن يمكنك تناولها بعد خبزها في الفرن.
كما أن للأفوكادو آثار مفيدة على الجسم بشكل عام وعلى الكبد بشكل خاص. إن لب هذا الماص الطبيعي غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعد على دمج السموم في مجموعات يسهل القضاء عليها وإصلاح خلايا الكبد.
