Draniki هو طبق بطاطا لذيذ جدا ومرضي. فطائر البطاطس البني المقرمشة هي إغراء لا يمكن رفضه حتى من قبل أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا! يمكنك صنع فطائر البطاطس البسيطة من البطاطس المبشورة بالملح ، أو يمكنك استخدام خيالك بإضافة جميع أنواع المكونات إلى طبقك المفضل.
انه ضروري
- - بطاطا
- - دقيق - 2-3 ملاعق كبيرة
- - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- - زيت نباتي
- - توابل البطاطس
- - مشروب غازي
- - ملح
- - الكريمة الحامضة
تعليمات
الخطوة 1
ابشري البطاطس النيئة على مبشرة خشنة في وعاء عميق ، اكسري البيضة النيئة وقلبي جيداً. أضف توابل البطاطس أو الأعشاب المجففة ، ورشة من صودا الخبز ، وقليل من الملح. استنزف عصير البطاطس الناتج ، لكن لا تضغط على الكتلة.
الخطوة 2
أضيفي الدقيق وحركي بسرعة وابدئي في قلي فطائر البطاطس بالزيت النباتي. ضعيها في مقلاة ساخنة وقلميها لتسطيح الفطائر. تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
الخطوه 3
قدمي فطائر البطاطس المحضرة على الفور حتى تبرد. ضعيها على أطباق في طبقة واحدة وإلا لن تكون مقرمشة. لا تنسى أن الكريمة الحامضة تقدم تقليديا مع فطائر البطاطس.
