تجذب ملفات تعريف الارتباط المذهلة على شكل فطر الانتباه بمظهرها غير العادي ، والطعم رقيق ومتفتت.
انه ضروري
- بالنسبة لحالة الاختبار الأولى:
- - 2 بيض
- - 2 ، 5 أكواب من الدقيق ؛
- - 2 كوب نشا.
- - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - 1 ملعقة حلوى من الكاكاو ؛
- - 1 كوب من السكر البودرة ؛
- - 250-300 غرام من الزبدة (عبوة واحدة) ؛
- لتحضير المعجنات القصيرة:
- - 1 بيضة؛
- - كوبان من الدقيق
- - 100 غرام من المارجرين
- - 0.5 ملاعق صغيرة من صودا الخبز ؛
- - 0.5 كوب سكر
- - 1 ملعقة حلوى من الكاكاو ؛
- - ملعقتان كبيرتان من النشا.
تعليمات
الخطوة 1
لإعداد ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام أي من خيارات الاختبار المقترحة. اخفقي الزبدة المخفوقة في وعاء ، أضيفي السكر البودرة (السكر) واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
الخطوة 2
ثم نضيف البيضة ونضربها مرة أخرى بالمضرب اخلطي الدقيق المنخل والنشا وصودا الخبز بشكل منفصل في وعاء. يُمزج في أجزاء ، ويُسكب خليط الدقيق تدريجياً في كتلة بيض الزبدة.
الخطوه 3
يقلب باستمرار ، يعجن العجين المرن. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. قم بتغطية الجزء السفلي من صينية الخبز بورق الخبز. تقسم العجينة النهائية إلى كرات بحجم حبة الجوز.
الخطوة 4
تحضير الكاكاو عن طريق سكبه في وعاء. يضاف المكسرات المفرومة ناعما إذا رغبت التقط زجاجة نظيفة وجافة وفارغة ، ويمكنك أيضًا استخدام الفطر في صنع الفطر.
الخطوة الخامسة
اغمس عنق الزجاجة في الكاكاو ، ثم خذ كرة من العجين واضغط عليها برفق في عنق الزجاجة بحيث يكون جزء من العجين في عنق الزجاجة. بعد لف الزجاجة مرة واحدة ، أخرج قطعة العجين وشكل غطاء وساق فطر الفطر.
الخطوة 6
انشر جميع أنواع الفطر على ورقة خبز ، مع ترك مسافة بينها ، حيث سيزداد حجم البسكويت أثناء عملية الخبز.
الخطوة 7
تخبز لمدة 20-25 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية. بعد الخبز ، تظل ملفات تعريف الارتباط بيضاء. مسحوق البسكويت المبرد مع سكر الفانيليا ، إذا رغبت في ذلك.
