الغريب أن الاغتصاب ينتمي إلى جنس الملفوف وعائلة الكرنب. منذ نهاية القرن العشرين تقريبًا ، تم تصنيفها بين النباتات ذات الأهمية الاقتصادية المهمة والمشاركة بنشاط في تكوين المخزون الاستهلاكي من المواد الغذائية على هذا الكوكب. كيف تبدو بذور اللفت وأين تزرع؟
ما هو بذور اللفت
هذا عشب سنوي ، مقاوم للبرد وبسيط فيما يتعلق بوجود الرطوبة ، وكذلك الخصائص الخصبة للتربة. وبسبب هذا ، ينمو الاغتصاب جيدًا في المنطقة المعتدلة ، والتي تتميز بتقلبات درجات الحرارة السنوية القوية من دافئة جدًا في الصيف إلى منخفضة نوعًا ما في الشتاء.
يمكن التعرف على حقول بذور اللفت من خلال اصفرارها ، ومشرقة مثل شمس الصيف نفسها. في الوقت نفسه ، يوجد نوعان من هذا النبات في الزراعة - الشتاء والربيع. ينتشر عن طريق البذور ، ويمكن للشتلات أن تؤتي ثمارها حتى في درجات حرارة دون الصفر (تصل إلى -5 درجات) ، ويمكن للنباتات البالغة تحمل ما يصل إلى -8 درجة مئوية ، على الرغم من أن النطاق من 14 إلى 17 درجة يعتبر الأمثل للنمو و الاثمار.
يزرع المزارعون أيضًا عدة أنواع من الاغتصاب ، والتي تنقسم إلى النضج المتأخر ، والنضج المتوسط ، والنضج المبكر. يرتفع بسرعة كبيرة - حرفيًا في اليوم الرابع بعد الزراعة ، ويؤتي ثماره بالفعل لمدة 30-40 يومًا. وفقًا لوزارة الزراعة في الاتحاد الروسي ، في عام 2006 ، كانت مساحة زراعة بذور اللفت 432 ألف هكتار فقط في جميع أنحاء البلاد ، وبحلول عام 2009 ، تجاوز هذا الرقم بالفعل 690 ألف هكتار. تتركز مناطق الزراعة الرئيسية في منطقتي ستافروبول وكراسنودار في روسيا.
ما هو استخدام بذور اللفت؟
بادئ ذي بدء ، بالطبع ، لإنتاج زيت بذور اللفت ، الذي يتم على أساسه تحضير المارجرين ، وكذلك مخاليط الغسيل المستخدمة في الصناعات المعدنية والمنسوجات والجلود. محضرة على أساس بذور اللفت ومنتجات صناعة الصابون.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النبات خالٍ من النفايات عمليًا. تحتوي وجبة بذور اللفت على 32٪ بروتين و 9٪ دهون ، لذلك يتم تحضير علف مركّز قيم للغاية للماشية. تستخدم بذور اللفت أيضًا في تحضير الأعلاف ذات السعرات الحرارية العالية والخلطات الجاهزة.
في السنوات الأخيرة ، ظهرت المزيد والمزيد من المشاريع التي يعتبر فيها زيت بذور اللفت مكونًا مهمًا للوقود الحيوي في المستقبل ، والذي سيتم تغذيته يومًا ما بالديزل الحيوي.
يعتبر الاغتصاب أيضًا نباتًا مهمًا للغاية ، حيث يمكن أن تصل إنتاجية هكتار واحد من محاصيل هذا النبات إلى 45-50 كجم. عسل بذور اللفت ذو لون أصفر مائل إلى البياض ويعتبر من أكثر أنواع العسل فائدة. لكن لسوء الحظ فإن وجودها في أقراص العسل يجعلها غير مناسبة للحشرات الشتوية ، لذلك فإن عسل الاغتصاب ليس منتشرًا على نطاق واسع.
