هناك منتجات شهيرة لتزيين السلطات: الأعشاب والبيض والجزر وغيرها الكثير. عند تزيين طبق ، يجب أن يسعى المرء لإظهار ذوق وإبداع ومهارة غير مسبوقة. في الواقع ، لا تستغرق تتبيلة السلطة وقتًا طويلاً.
انه ضروري
خضار ، بيض ، جزر ، بازلاء ، ذرة ، زيتون ، فجل ، ملفوف أحمر
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة للسلطات الشتوية المختلفة (زيتون ، سلطات مع دجاج ، لحم) ، استخدم صفار البيض المسلوق والمتفتت كخلفية زخرفية. لونه أصفر لامع. لذلك ، هذه الزخرفة معبرة للغاية. على خلفية صفراء ، ضع الخضر بشكل جميل مع الأوراق وحتى الفروع الكاملة. لذلك ، باستخدام البقدونس والشبت والكزبرة ، يمكنك تصوير غابة وأشجار عيد الميلاد في المقاصة. ضعي فوق السلطة صفار البيض المفتت. انشر أغصان البقدونس على الصفار. قطع الزهور المستديرة من البروتين المغلي: يجب أن يكون لديهم بتلات فقط. اسلقي الجزر الصغير وقطعيه إلى شرائح. كل دائرة هي قلب زهرة. الآن ضع الزهور فوق المساحات الخضراء. سوف تحصل على الإقحوانات الأصلية.
الخطوة 2
يمكنك وضع حيوانات مختلفة من الخضار المسلوقة على السلطة. على سبيل المثال ، طاووس أو طائر ناري. ضع أولاً خلفية بيضاء أو صفراء (من بيضة مسلوقة). الآن ضع غصنًا كبيرًا من الشبت أو البقدونس في قاع الخس. سيجلس طائر على هذا الفرع. قطع جسم الطاووس من شرائح البنجر المطبوخ. قطع منقار الطائر من الجزر المطبوخ. نقطع الخيار الطازج إلى بلاستيك ونضع ذيل طاووس كبير. ضع بذور رمان إضافية فوق الخضر. سوف يرمزون إلى الفاكهة على الشجرة.
الخطوه 3
غطي سلطة الخضار الطازجة الصيفية بالتساوي بالمايونيز. على هذه الخلفية ، اصنع باقة رمزية من زهور الأقحوان. أولاً ، ضعي البقدونس كله بشكل جميل. ضع سيقان البقدونس معًا لتكوين حفنة ، وزغب الخضر. يمكنك استخدام البصل الأخضر كأغصان من زهور التوليب. بالنسبة لبراعم التوليب ، استخدم الطماطم البيضاوية الشكل. قطعي الطماطم إلى نصفين وأزيلي القلب. اصنع قطعًا صغيرًا مثلثة الشكل في كل نصف. لذلك ، سيكون لدى خزامى الطماطم زوج من البتلات. كما تعلم ، الزنبق أصفر من الداخل. لذلك ، املأ كل نصف حبة طماطم بمزيج من صفار البيض والمايونيز. ضعي النصفين المحشي فوق السلطة ، على أن يكون الجانب الأحمر للأعلى. لديك باقة زهور التوليب الرائعة!
الخطوة 4
نصف بيضة مسلوقة وإسفين طماطم يمكن أن يصنعوا ذبابة كبيرة. ضع نصف البروتين أفقياً - هذه ساق الفطر. اصنع شريحة من غطاء الطماطم. ضع البروتين المفروم جيدًا في نقاط على القبعة. يمكن للفطر الأصلي تزيين أي سلطة. يمكن صنع الأناناس بسهولة من الخس بيضاوي الشكل. للقيام بذلك ، صب سلطة المايونيز كاملة ووضعها من أعلى إلى أسفل مع أنصاف الجوز. ضع البصل الأخضر فوق السلطة ، على شكل قمم الأناناس.
الخطوة الخامسة
زخرفة سلطة جميلة جدا هي أزهار النرجس البرتقالي. يتم ذلك بكل بساطة: قطع بتلات النرجس من الجزر المسلوق ووضع الزهور على السلطة. اصنع قلوب الزهور من صفار البيض المسلوق والمتفتت. والبصل الأخضر مثالي مثل السيقان. استخدم الخضار مثل الجزر والفجل والملفوف الأحمر لعمل أزهار وطيّة. ما عليك سوى قطع الخضار المسلوقة أو الطازجة إلى شرائح: ستكون بتلات الزهور. رتب البقدونس على هيئة البتلات.
