يتم تقديم الوجبات السريعة عادة على شكل شطائر أو بيض مخفوق. قلة من الناس يعتقدون أن صنع سلطة صحية يتطلب نفس القدر من الوقت الذي تستغرقه الشطيرة الجافة التي تعيق عملية الهضم. هناك العديد من أنواع السلطات سريعة التحضير ، فقط تعلم بعض الوصفات وسيتغير نظامك الغذائي.
انه ضروري
-
- فلفل حلو
- خيار
- طماطم
- بصلة
- زيتون منزوع النوى
- جبنة فيتا"
- زيت زيتون / صدر دجاج
- جزرة
- ثوم
- بيضة
- مايونيز
تعليمات
الخطوة 1
تحضير سلطة خضار سريعة وسهلة ، وتنويعها بجبنة الفيتا والزيتون (تسمى هذه السلطة "ريفي" في اليونان ، لكنها تُعرف هنا "باليونانية"). اغسل الخضار ، وحضر الفليفلة الحلوة - مقطعة إلى نصفين ، وقطع اللب بالبذور ، وشطفها بالماء ، وقشر البصل (من الأفضل استخدام البصل الأحمر الحلو ، فهو أقل حارة ولن يقاطع طعم الباقي من المكونات).
الخطوة 2
نقطع جميع الخضار إلى شرائح كبيرة مربعة ، ونقطع البصل إلى نصف حلقات. ضع كل شيء في وعاء عميق ، واخلطه.
الخطوه 3
أضف الزيتون إلى الوعاء ، وقم بتصفية البرطمان تمامًا (لا تحتاج إلى تقطيعه). نقطع جبنة الفيتا إلى مربعات كبيرة ونضيفها إلى وعاء. يُسكب زيت الزيتون (ويفضل أن يكون معصورًا على البارد) فوق السلطة ويقلب. ليست هناك حاجة لملح مثل هذا الخليط من الخضار - الجبن نفسه مالح للغاية ، وهذا يكفي للسلطة بأكملها. سلطة ريفية من اليونان - خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية. لن يستغرق تحضيره أكثر من 7-10 دقائق.
الخطوة 4
الخيار الثاني للسلطة السريعة هو ارتفاع السعرات الحرارية ، ولكن ليس أقل لذيذًا. اسلقي صدور الدجاج (سوف تنضج بسرعة كبيرة) والبيض.
الخطوة الخامسة
اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة جيدة. قشر بضع فصوص من الثوم وتمر عبر عصارة الثوم.
الخطوة 6
قطعي الثدي المسلوق إلى قطع صغيرة وقشري البيض وقطعيه (يمكنك أيضًا بشره بمبشرة خشنة) ضعي كل شيء في وعاء ، أضيفي الجزر المحضر والملح. اخلطي المايونيز مع الثوم وسلطة الموسم بهذا الخليط.
