آيس كريم … علاج لذيذ للكبار والصغار. ومع ذلك ، كان متاحًا في وقت سابق للأرستقراطيين فقط وبشكل رئيسي في فصل الشتاء. في الوقت الحاضر ، يتوفر الآيس كريم للجميع: في كوب وكوب فحم حجري ، آيس كريم ، مع ملفات تعريف الارتباط ، والمربى ، ورقائق الشوكولاتة - هناك أنواع لا حصر لها من الأطعمة الشهية "الباردة".
وفي الوقت نفسه ، كان الآيس كريم معروفًا منذ 5 آلاف عام في الصين. ثم انغمس الأرستقراطيون في تناول الآيس كريم المكون من قطع من الجليد والثلج. أضافوا الليمون والفواكه الأخرى ، والتوت ، والتي كانت عامل نكهة طبيعية. وصلت رقة الأرستقراطيين إلى أوروبا في القرن السادس عشر بمساعدة ماركو بولو ، الذي أحضر الآيس كريم من رحلة.
من هذه اللحظة ، يبدأ الآيس كريم في دخول حياة الناس. في البداية كان متاحًا فقط للأرستقراطيين ، بعد ذلك بكثير - وتذوقه عامة الناس. الشيء الرئيسي هو أن الحلوانيين الأوروبيين يعملون باستمرار على تحسين وصفة الآيس كريم ، بالإضافة إلى توسيع قائمة إضافات النكهات. على سبيل المثال ، أدخل الإيطاليون المكسرات والبسكويت في الآيس كريم ، وأضاف النمساويون القهوة المثلجة.
في وقت لاحق ، حصل الأمريكيون على براءة اختراع لآلات صنع الآيس كريم ، وأصبحت متاحة للجميع تقريبًا. ظهرت أيضًا أجهزة تبريد لتخزين الأطعمة الشهية ، مما سمح لها بالبقاء لائقة لفترة أطول.
ظهر النموذج الأولي للآيس كريم المألوف للأسنان الحلوة اليوم في ثلاثينيات القرن الماضي ، عندما اكتسب منتج الألبان قوامًا أكثر سمكًا. الآيس كريم ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج صحي يُثري الجسم بالكالسيوم بشكل أفضل من منتجات الألبان الأخرى ، لذا استمتع بصحتك.
