تعتبر الفطائر من الأطباق اللذيذة ، ولكنها ليست أكثر الأطباق الصحية لجسمنا ، وللشكل على وجه الخصوص. لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الوصفة ، أقترح استخدام دقيق الشوفان بدلاً من دقيق القمح.
انه ضروري
- دقيق الشوفان 5 ملاعق كبيرة
- بيضة 1 قطعة.
- 2-3 ملاعق كبيرة حليب.
- قرفة
- عسل
- زيت نباتي
تعليمات
الخطوة 1
من السهل جدًا صنع دقيق الشوفان - فنحن نأخذ دقيق الشوفان العادي (وليس سريعًا) ونطحنه في الخلاط. يمكنك مقاطعة العبوة بأكملها مرة واحدة ، وصبها في كيس وإعادتها إلى الصندوق ، فهي أكثر ملاءمة. لا يمكن خبز الفطائر فقط من هذا الدقيق. يمكن إضافته إلى المخبوزات باستخدام نصف دقيق القمح فقط واستبداله بدقيق الشوفان.
الخطوة 2
أولاً ، امزج المكونات السائلة - ادفع بيضة في الحليب واضربها جيدًا بالشوكة. في هذه الأثناء ، تُسكب القرفة في دقيق الشوفان (حسب الرغبة) ، وتخلط ، وبعد ذلك تُسكب في خليط الحليب والبيض.
الخطوه 3
الخليط لدينا على وشك الانتهاء. من الضروري مزجها جيدًا حتى لا توجد كتل (هذا مهم!).
الخطوة 4
إذا كان لديك مقلاة غير لاصقة ، يمكنك الاستغناء عن الزيت النباتي. إذا لم يكن كذلك ، رش المقلاة بالزيت وافرد العجينة: ملعقة واحدة - فطيرة واحدة.
الخطوة الخامسة
يتم قليها بسرعة كبيرة ، في 1-2 دقيقة. من ناحية أخرى ، لا أنصحك بأن تشتت انتباهك ، فهناك احتمال أن تحترق الفطائر.
الخطوة 6
لأن نحن لا نضيف السكر (نحن نراقب الشكل!) ، نحن نستخدم العسل - فهو أكثر صحة ولذيذ. في كوب أزرق - زبادي منزلي الصنع من فيفا سوردو بالإضافة إلى توت العليق المخلوط. ها هي وجبة فطور صحية في 10 دقائق!
