يمكن للفجل أن يعطي الطعام نكهة ممتعة للغاية. في المقبلات المقترحة ، سوف يقوم الفجل بتلوين القشدة الحامضة بألوان جديدة. يتم تحضير ميني بان كيك مع السلمون في نصف ساعة.
انه ضروري
- 8-10 حصص (فطائر):
- - دقيق - 160 جرام ؛
- - سمك السلمون المملح قليلاً أو المدخن قليلاً - 250 جرام ؛
- - حليب - 170 مليلتر ؛
- - جبنة كريمية - 50 جرام ؛
- - زبدة - 30 جرام ؛
- - ملعقة من الشبت المفروم.
- - بيضة واحدة؛
- - مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
- بالنسبة للكريم ، خذ:
- - كريمة حامضة دهنية - 120 جرام ؛
- - الفجل الجاهز - 1 ملعقة صغيرة.
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والشبت المفروم.
الخطوة 2
اخفقي بيض الدجاج والحليب والزبدة والجبن في وعاء منفصل. يُمزج المزيجان ويُعجن للحصول على عجينة متجانسة.
الخطوه 3
سخني مقلاة ، وادهنها بالزيت النباتي. تُسكب ملعقتان صغيرتان من العجين ، وتُخبز الفطائر الصغيرة ، لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب.
الخطوة 4
تحضير صلصة الكريمة الحامضة بينما تبرد الفطائر الجاهزة. للقيام بذلك ، اخلطي القشدة الحامضة مع الفجل والملح حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة
نقطع السمك إلى شرائح رفيعة. ضعي ملعقة من الكريمة وشريحة من السلمون على كل فطيرة ، وزينها بأغصان الشبت. المقبلات الأصلية جاهزة!
