لأكثر من ألف عام ، عرف الناس الخصائص المفيدة لنبق البحر. يتم استخدامه في كل من الطب والتجميل. توت البحر النبق لها تركيبة فريدة من نوعها. لكن لا يمكنك تناول الكثير منه في شكله النقي. مشروب فاكهة البحر النبق هو الخيار الأفضل. هذا مشروب ممتاز ذو مذاق لطيف وقادر على تشبع الجسم بالعناصر الدقيقة المفيدة. الشيء الرئيسي هو طهيها بشكل صحيح.
فوائد البحر النبق
نظرًا لتكوينه الفريد ، يستخدم نبق البحر على نطاق واسع في الطب والتجميل. العنصر الأكثر شيوعًا هو زيت نبق البحر. يمكن أن يبطئ شيخوخة الجلد ويسرع تجدده في حالة الجروح. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام نبق البحر في الحالات التالية:
- لتحسين الرؤية والتخلص من جفاف العين.
- لعلاج التهاب المفاصل. يتم استخدامه عن طريق الفم وفي شكل كمادات ومراهم.
- نظرًا لقدرته على تدمير الكوليسترول ، يستخدم نبق البحر كوقاية من انسداد الأوعية الدموية. أيضا ، النبق البحري قادر على خفض ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ؛
- الخصائص المضادة للبكتيريا لنبق البحر معروفة على نطاق واسع. يتم استخدامه كمشروبات الفاكهة و decoctions لنزلات البرد والأمراض الفيروسية في الجهاز التنفسي العلوي.
- يمكن لتوت البحر النبق على شكل مغلي ومشروبات الفاكهة أن يخفف الإمساك. كما أن لها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ولها خصائص مضادة للقرحة.
- غالبًا ما يستخدم زيت نبق البحر في أمراض النساء لعلاج التآكل والالتهابات ؛
- يمكن أن يؤدي الاستخدام المستمر للكومبوت ومشروبات فاكهة نبق البحر إلى تقوية جهاز المناعة.
كيفية جمع النبق البحر
يجب قطف التوت لمشروبات الفاكهة فقط في الطقس الجاف. يجب أن تكون ناضجة وذات لون غني ومنفصلة بسهولة عن الفرع. في بعض الأحيان ، عند القطع ، يتم انتهاك سلامة البحر النبق. كثير في هذه الحالة يقطعون أو يقطعون الفروع بالكامل. لكن من الأفضل عدم إفساد الأدغال ، ولكن اصطحاب مقص الأظافر معك وقطع التوت بعناية من الأدغال إلى وعاء. يجب غسل نبق البحر فقط قبل الاستخدام المباشر.
إذا تم شراء التوت من السوق ، فعليك بالتأكيد الانتباه إلى عرضه. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون غير ناضجة أو تنفجر بالنسغ. إذا تم شراء منتجات مجمدة ، فعليك الانتباه إلى سلامة الحاوية ومدة الصلاحية وظروف التخزين.
وصفة شراب فاكهة البحر النبق
صنع مشروب فاكهة البحر النبق بسيط للغاية. تنظيف الأوراق وذيول من البحر النبق. يمكن القيام بذلك بسرعة كبيرة باستخدام مقص الأظافر. يكفي تقشير حوالي 100 غرام من التوت بهذه الطريقة. بعد ذلك ، تحتاج إلى طحن التوت حتى يصبح ناعمًا. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام الخلاط ، ولكن إذا لم يكن موجودًا ، فيمكنك ببساطة سحق التوت بسحقه إلى حالة الهلام. صب الكتلة الناتجة مع 300 مل من الماء المغلي الساخن. أضف العسل حسب الرغبة. يجب السماح للشراب بالتخمير. لهذا ، 15 دقيقة كافية. يبقى فقط لتصفية مشروب الفاكهة وصبها في أكواب. هذا المشروب هو الأغنى بالفيتامينات. من الأفضل القيام بمورس عندما تكون عطشانًا وترغب في تشبع جسمك بسرعة بالعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة المفيدة. يمكن حفظ بقايا المشروبات في الثلاجة لفترة قصيرة. لكن من الأفضل شرب كل شيء في يوم واحد.
لتحضير مشروب فاكهة البحر النبق لفصل الشتاء ، من الضروري تسخين التوت. الفوائد ، بالطبع ، من مثل هذا المشروب أقل من تلك التي تم عصرها حديثًا ، لكنها لا تزال موجودة.
لتحضير مشروب ، ستحتاج إلى 2 كجم من نبق البحر المقشر والمغسول. يجب أن تمر من خلال عصارة. قد تكون هناك حاجة إلى الكعكة لتحضير زيت نبق البحر ، ولكن يجب سكب العصير نفسه في مقلاة نظيفة من المينا ويوضع على الموقد. يبقى انتظار الغليان وإيقاف الموقد. يجب لف الشراب في شكله النقي في برطمانات معقمة مسبقًا ولفه في مناشف.في فصل الشتاء ، يجب رج البرطمانات قبل الاستخدام. قد يتراكم زيت نبق البحر في الأعلى ، والذي يجب توزيعه بالتساوي على المنتج بأكمله. خفف المشروب بالماء وأضف السكر حسب الرغبة ، بحيث لا يكون مشروب الفاكهة صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا.
