النقانق "Diamond Hand" ، التي أصبحت وصفتها معروفة منذ وقت ليس ببعيد ، لذيذة وعطرة للغاية. حسب ذوقهم ، فإنهم يذكرون إلى حد ما الهوت دوج التي تحظى بشعبية اليوم ، إلا أنها أكثر ضررًا على الصحة والمحفظة.
انه ضروري
- نقانق كبيرة - 3 قطع ؛
- جبنة كريمية - 0.1 كجم ؛
- بيضة دجاج - 1 قطعة ؛
- الثوم - شريحة واحدة (بدونها) ؛
- مايونيز - 1-2 ملاعق كبيرة.
- عجين الفطير - 1 كجم ؛
- صفار - 1 قطعة ؛
- الخضر (البقدونس ، الكزبرة ، الشبت …) - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر النقانق وقطع كل منها إلى نصفين. أزل اللب من الوسط ، اقطع.
الخطوة 2
يُسلق بيض الدجاج ويُقشر ويُعجن بيديك حتى تحصل على فتات صغيرة. يُضاف الثوم المفروم بعصر الثوم والجبن المبشور والأعشاب المغسولة جيدًا والمفرزة. ضعي الخليط في طبق مع لب النقانق. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوه 3
املأ النقانق باللحم المفروم الناتج. يجب أن تكون طبقة النقانق ناعمة تمامًا ومتساوية مع حواف الطعام. بعد ذلك ، يجب لف النقانق في طبقة رقيقة من عجين الفطير (ويفضل الخميرة) ودهنها بالصفار المخفوق من الأعلى.
الخطوة 4
تُخبز "فطائر النقانق" الناتجة في الفرن المُسخن مسبقًا إلى 200-220 درجة مئوية. وقت الطهي التقريبي 15 دقيقة.
الخطوة الخامسة
بمجرد ظهور قشرة ذهبية بنية اللون ، أخرجيها وقدميها مع أي مشروب ساخن أو كومبوت. ومع ذلك ، يمكنك أن تأكل نقانق "اليد الماسية" بدون أي شيء. بعد كل شيء ، فهي ليست فقط لذيذة للغاية ، ولكنها مرضية أيضًا.
