يحاول الكثير منا اتباع نظام غذائي صحي. في النهاية ، يعلم الجميع أن الطعام "غير الصحي" يمكن أن يسبب أمراضًا مختلفة ، مثل الالتهابات أو زيادة الوزن. ولكن قد يفاجئك أن بعض الأطعمة "الصحية" يمكن أن تكون ضارة. هنا بعض منهم
تعليمات
الخطوة 1
غالبًا ما يُنظر إلى الزبادي على أنه خيار إفطار صحي ، وهو بالتأكيد ممكن ، لكن من المهم التحقق من تركيبته. تحتوي العديد من أنواع الزبادي على نسبة عالية من الدهون والسكر. يمكن أن يسبب السكر التهابات وزيادة الوزن. اختر الزبادي الخالي من السكر المضاف. الزبادي اليوناني الطبيعي مذاقه رائع ويمكن أن يكون اختيارًا جيدًا. اختر أيضًا الزبادي بروبيوتيك لأنها تساعد على الهضم.
الخطوة 2
الطماطم جميلة ولذيذة ، ويبدو أنها توت غير ضارة ، إن لم تكن للسولانين. عادة ما يتراكم السولانين في الطماطم غير الناضجة. يوجد أيضًا في البطاطس الصغيرة غير الناضجة. يمكن أن يؤدي لحم البقر إلى التهاب المفاصل ، ويعزز نمو الورم ، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الخطوه 3
يحتوي القمح على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، أي يرفع مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي بدوره إلى إفراز الأنسولين. يمكن أن تؤدي مستويات الأنسولين المرتفعة إلى استجابة الجلد الالتهابية في شكل حب الشباب. في الأشخاص الذين لديهم حساسية من الغلوتين ، يمكن أن يتسبب القمح في التهاب الأمعاء.
الخطوة 4
معظم الناس ليس لديهم مشكلة مع الحمضيات. ومع ذلك ، في الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحمضيات ، يمكن أن تسبب الالتهابات وتساهم في تطور الأمراض المزمنة. الحقيقة هي أن الجسم يفرز الهيستامين في الدم لمحاربة الحساسية ، والتي بدورها تسبب الالتهاب.
الخطوة الخامسة
تعد المكسرات من أكثر الأطعمة الصحية والأكثر كثافة بالعناصر الغذائية. ولكن إذا كنت تعاني من هشاشة العظام ، فإن الهستامين الموجود في المكسرات يمكن أن يهاجم مفاصلك ويسبب الالتهاب. إذا لاحظت ألمًا في المفاصل بعد تناول المكسرات ، فمن الأفضل إزالتها من نظامك الغذائي.
الخطوة 6
دقيق الشوفان ، وهو صحي للغاية وغني بالألياف ، يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. ولكن فقط للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية - عدم تحمل بعض بروتينات الحبوب. يعتبر الجسم البروتينات الموجودة في الشوفان خطرة وينتج أجسامًا مضادة لمكافحتها. تحفز هذه الأجسام المضادة بدورها إطلاق الهيستامين الذي يسبب الالتهاب.
الخطوة 7
بعض أصناف الأرز صحية للغاية ولها العديد من المزايا مقارنة بالحبوب الأخرى. لكن الأرز الأبيض المعالج للغاية يفقد معظم عناصره الغذائية. يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات التي تؤدي إلى زيادة الوزن ويمكن أن تسبب أيضًا الالتهابات حيث تتحول الكربوهيدرات بسرعة إلى سكر في الجسم. اختر أصناف الأرز الأقل معالجة ، مثل الأرز البني.
